烟熏鸭胸肉怎么做好吃呢？？

李海奇 2021-02-12 19:07

240大卡/100g。

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、开发者_JS百科食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

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杨相华 2021-02-12 19:08

开发者_运维技巧 步骤

1.准备食材，鸭胸先用油纸包裹放微波炉解冻

2.热锅后，加入橄榄油，等油热后，加入花椒、茴香等香料爆香

3.放入鸭胸，大火煎熟

4.煎好后切片装盘即可
小贴士
我买来的鸭胸是冷冻的，要提前解冻。而且它是腌制好的，已经有味道了，就不要再加盐了(展开)

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朱启能 2021-02-12 19:08

开发者_JAVA技巧 食材
主料
烟熏鸭胸肉200g
辅料
橄榄油适量
茴香少量
八角1颗
桂皮少量
花椒少量

步骤

1.准备食材，鸭胸先用油纸包裹放微波炉解冻

2.热锅后，加入橄榄油，等油热后，加入花椒、茴香等香料爆香

3.放入鸭胸，大火煎熟

4.煎好后切片装盘即可

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罗东 2021-02-12 19:09

开发者_Python百科 果蔬凉拌熏鸭肉做法
主料
烟熏鸭胸肉
(适量)苹果
(适量)红椒
(适量)绿椒
(适量)
西洋菜
(适量)青瓜
(适量)
圣女果
(适量)
调料
原粒黑椒
(适量)橄榄油
(适量)盐
(适量)糖
(适量)
果醋
(适量)
厨具
平底锅
把各材料切成小块，烟熏鸭胸肉切片，西洋菜取嫩叶。
调味料混合待用。
热锅，下熏鸭胸肉片。
中火把鸭胸肉煎出油，即可关火。
取一碟子，先把果蔬放上。
把所有材料与调味汁拌均匀，即可。

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袁苗旺 2021-02-12 19:16

1、准备材料，鸭开发者_StackOverflow中文版胸肉化冻洗净，表皮上残留的毛用镊子摘净
2、平底锅不放油，微热后将鸭胸肉皮朝锅底放入，煎至出油
3、表皮煎至变黄时，再翻面煎一下，取出煎好的鸭胸肉
4、倒出多余的油脂，锅底留少许油，放入葱姜蒜煎出香味
5、煎好的鸭胸肉皮朝下放入福库电饭煲中，炒香的葱姜蒜放在上面，放入一汤匙花雕酒，二汤匙生抽，二汤匙老抽，一汤匙蚝油，少许的白糖
6、加入清水至刚刚没过鸭肉
7、盖好盖子，把手旋转到位，用菜单和选择按键选用“万能炖”，用时间按键设定时间为20分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始工作
8、炖好的鸭肉，缩小一半呢
9、盛出鸭肉，倒入汤汁，没过鸭肉即可，放凉后放入冰箱冷藏一夜入味，第二天取出切片即可

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姚平平 2021-02-12 19:17

开发者_高级运维

1. 烟熏鸭胸斜刀批成片，整齐地叠排放在盆的一侧。

2. 盆的另一侧放上生菜，撒上蘑菇片和橙肉，番茄花放在旁边，淋上油醋汁。

3. 新鲜橙汁放入锅内，以小火收浓至稠，加少许甜橙酒，冷却。

4. 将冷却后的橙汁淋于鸭胸片上，以小红萝卜片及混合香料装饰。

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