北瓜花怎么做好吃啊？？
钟刻林
开发者_StackOverflow社区
2021-02-12 22:17
于玉萍 2021-02-12 22:20 北瓜又名印度南瓜、玉瓜、笋瓜。记得很小的时候，最爱吃的就是北瓜了，那时候家里种了很多。就想各种方法做开发者_StackOverflow社区着吃，最好的就是炒着吃，这是我比较难忘的记忆。
食材
主料
笋瓜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
醋
适量
步骤
1.北瓜切片
2.锅中倒油
3.倒入北瓜
4.加盐和醋翻炒
5.加五香粉翻炒断生即可
6.装盆
小贴士
加醋是为了保持脆感。
高良 开发者_StackOverflow中文版 2021-02-12 22:22
宫莹 2021-02-12 22:28 开发者_如何转开发
江帆 2021-02-12 22:35 开发者_Go百科
宫莹 2021-02-12 22:35 这瓜生吃比黄瓜还脆嫩，被称为“北瓜”，网友：原来是它！
女儿有一次问我：妈妈，为什么有西瓜，有南瓜，有冬（东）瓜，却没有北瓜呢？她问我的时候，我也在小声嘟囔：北瓜到底是什么菜或者果子，真的有吗？在一旁工作的老公随口接了句：怎么没有？你不经常吃吗？这季节，哪个菜市场都能买到！嘿！这家伙还打起了哑谜！老公接着说：“你昨天晚餐代餐的那菜！”哦！原来是西葫芦啊！
上网查了下资料，原来西葫芦真是传说中的“北瓜”，这菜菜市场真是随处可买，口感清脆不比黄瓜差，很多网友也惊诧：原来是它！看来很多朋友也都不清楚呢。说起这“北瓜”名字的由来，是因为早前西葫芦只种植在北京周边以及部分北方地区，所以叫做“北瓜”，但是山东地区这边也叫它“笋瓜”或者西葫芦，南方也有叫它水瓜的。
这种蔬菜，大部分吃法都是以清炒为主。切成薄片以后，下锅翻个身儿就出来，醋溜也成，炒虾仁也不赖！但是要说夏天吃这菜，真得试试“生吃”！这瓜比黄瓜爽脆，比萝卜低脂，减肥一族的小姐姐小哥哥们快来跟我学学这吃法！绝对一吃就爱上！
【凉拌西葫芦】
【食材】：西葫芦一个、小葱一根、大蒜4瓣、小米椒2个、麻椒一勺、生抽一勺、醋2勺、盐半勺、香油一点点、食用油一勺。
第一步：西葫芦清洗干净一切两半，把中间的嫩瓤切掉，只取果肉，这样口感更加爽脆。果瓤可以摊饼吃。
第二步：小葱和大蒜以及小米辣分别改刀切好备用；在调一份料汁：1勺生抽、半勺盐、2勺醋、一点点香油拌匀。
第三步：把切好的配菜放在西葫芦上。
第四步：平底锅中放一勺食用油烧热，然后把麻椒和适量小葱放进去小火炸香。接着快速浇在西葫芦上。
第五步开发者_如何学C：调好的一份料汁，均匀的浇在上面，这份凉拌西葫芦就做好啦！爽脆好吃！
宋宋心得：
这道菜的灵魂是那一勺麻椒，麻椒一定要小火炸香浇在西葫芦上。
不怎么注重“色香味”的，可以直接把西葫芦插成丝，凉拌，更好入味。
这道菜一定要少油，西葫芦不吸油的，夏天很适合吃这道菜哦！
面煎北瓜花的做法
1.准备好材料
2.洗净，加鸡蛋，盐，拌匀
3.最后，加面粉，搅拌均匀
4.锅内放油，煎至两面焦黄，就可以了
5.好了可以享用了，外稣里嫩哦，还有花香味。
于玉萍 2021-02-12 22:20 北瓜又名印度南瓜、玉瓜、笋瓜。记得很小的时候，最爱吃的就是北瓜了，那时候家里种了很多。就想各种方法做开发者_StackOverflow社区着吃，最好的就是炒着吃，这是我比较难忘的记忆。
食材
主料
笋瓜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
醋
适量
步骤
1.北瓜切片
2.锅中倒油
3.倒入北瓜
4.加盐和醋翻炒
5.加五香粉翻炒断生即可
6.装盆
小贴士
加醋是为了保持脆感。
高良 开发者_StackOverflow中文版 2021-02-12 22:22
1.先准备好一个北瓜。
2.用水把北瓜洗干净，然后用刀把北瓜两头切掉。回
3.准备好擦子和一个答干净的盆。
4.用擦子把北瓜擦成细丝。
5.把擦好的北瓜丝加入适量的盐腌制一会。
6.准备好三个鸡蛋。
7.把准备好的鸡蛋磕入盛有北瓜丝的盆中。
8.用筷子把北瓜和鸡蛋充分搅拌均匀。
9.取适量的面粉加入盆中。
10.用筷子把北瓜和鸡蛋、面粉充分混合均匀。
11.准备好适量的老油。
12.在电饼铛上加点适量的油加热。
13.用勺子取适量的面糊。
14.把取好的面糊摊入电饼铛上加热。
15.用铲子适量的翻动一下，直到面糊饼两面成金黄色为止。
16.用铲子把烙好的面饼盛入盘子中即可食用。
根据具体问题类型，进行步骤拆解／原因原理分析／内容拓展等。
具体步骤如下：／导致这种情况的原因主要是……
宫莹 2021-02-12 22:28 开发者_如何转开发
用料
北瓜花一盆[150-200克]
面粉适量
盐
豆油
酱油
鸡蛋2-4个
煎北瓜花的做法
北瓜花切条，放入碗里，打入2-4个鸡蛋，放入盐，搅拌。
放入面粉，不要太稀，也不能太稠啦，热火放入豆油，热锅。倒入北瓜花面糊，煎成块状
再来一张出锅的
江帆 2021-02-12 22:35 开发者_Go百科
北瓜菜
用料：面粉半碗、盐适量、北瓜一个、葱一棵、花椒10颗
做法：
1，北瓜切滚刀块，数量根据用餐人数决定；
2，水烧开，倒入北瓜慢炖到软烂；
3，面粉加水，做成面糊，慢慢、均匀地往锅里倒，筷子在锅里不停地搅拌，直至锅再次烧开，放入适量的食盐。
4，两分钟后，起炒菜锅，倒油，油热，放入花椒，花椒色变深，捞出，放入葱花，炸出葱油。
5，将葱油倒入北瓜锅菜锅，搅拌均匀，出锅。
宫莹 2021-02-12 22:35 这瓜生吃比黄瓜还脆嫩，被称为“北瓜”，网友：原来是它！
女儿有一次问我：妈妈，为什么有西瓜，有南瓜，有冬（东）瓜，却没有北瓜呢？她问我的时候，我也在小声嘟囔：北瓜到底是什么菜或者果子，真的有吗？在一旁工作的老公随口接了句：怎么没有？你不经常吃吗？这季节，哪个菜市场都能买到！嘿！这家伙还打起了哑谜！老公接着说：“你昨天晚餐代餐的那菜！”哦！原来是西葫芦啊！
上网查了下资料，原来西葫芦真是传说中的“北瓜”，这菜菜市场真是随处可买，口感清脆不比黄瓜差，很多网友也惊诧：原来是它！看来很多朋友也都不清楚呢。说起这“北瓜”名字的由来，是因为早前西葫芦只种植在北京周边以及部分北方地区，所以叫做“北瓜”，但是山东地区这边也叫它“笋瓜”或者西葫芦，南方也有叫它水瓜的。
这种蔬菜，大部分吃法都是以清炒为主。切成薄片以后，下锅翻个身儿就出来，醋溜也成，炒虾仁也不赖！但是要说夏天吃这菜，真得试试“生吃”！这瓜比黄瓜爽脆，比萝卜低脂，减肥一族的小姐姐小哥哥们快来跟我学学这吃法！绝对一吃就爱上！
【凉拌西葫芦】
【食材】：西葫芦一个、小葱一根、大蒜4瓣、小米椒2个、麻椒一勺、生抽一勺、醋2勺、盐半勺、香油一点点、食用油一勺。
第一步：西葫芦清洗干净一切两半，把中间的嫩瓤切掉，只取果肉，这样口感更加爽脆。果瓤可以摊饼吃。
第二步：小葱和大蒜以及小米辣分别改刀切好备用；在调一份料汁：1勺生抽、半勺盐、2勺醋、一点点香油拌匀。
第三步：把切好的配菜放在西葫芦上。
第四步：平底锅中放一勺食用油烧热，然后把麻椒和适量小葱放进去小火炸香。接着快速浇在西葫芦上。
第五步开发者_如何学C：调好的一份料汁，均匀的浇在上面，这份凉拌西葫芦就做好啦！爽脆好吃！
宋宋心得：
这道菜的灵魂是那一勺麻椒，麻椒一定要小火炸香浇在西葫芦上。
不怎么注重“色香味”的，可以直接把西葫芦插成丝，凉拌，更好入味。
这道菜一定要少油，西葫芦不吸油的，夏天很适合吃这道菜哦！
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