籽乌怎么做好吃啊？？
台斯博
2021-02-11 17:33
开发者_如何转开发
全籽籽乌，营养丰富，最简单的制作方法，背部的软骨【一条塑料状物质】拽出去，然后放入开水中焯30炒即可装盘。保证熟透，保证营养不流失。保证味道的鲜性。然后辣根入小碗，倒入适量海鲜酱油，撒一小把黑白芝蔴，充分搅匀，可以就餐了。
注：全籽籽乌与平常的吴桐花不同，千万不要开膛破肚，否则焯的时候损失就大了。
另一食法：酱焖带籽乌
1、加入料酒，姜葱蒜，盐，味，花椒，等腌制30分钟后备用。
2、锅内烧干净色拉油至5成热，加入籽乌浸炸至熟，然后捞起，升高油温后再炸一次，至金黄色后捞起倒出，装盘即可出品。
说明：根据各地风味，出品时可跟上酱料或者不跟任何酱料皆可上桌。若需要变化风味，也可以在炸好籽乌后，再加入咸蛋黄炒，即成色香味俱佳的金沙籽乌。
蔡云虎 2021-02-11 17:35 开发者_如何学Python 蒜苔炒籽乌
食材
籽籽乌260g
油适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量
料酒适量
小葱8g
生姜10g
洋葱20g
青椒1只
胡萝卜10g
草莓3个
白胡椒粉适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1，籽籽乌洗净
2，小葱洗净，切成段，生姜洗净，切成片
3，洋葱洗净，青椒洗净，对半切开
4，青椒切成三角形，备用
5，洋葱切成片，备用
6，胡萝卜用工具刀切成条
7，把籽籽乌放入锅中，加入适量的水，放上葱段和姜片，洒入适量的盐，倒入适量的料酒，大火煮沸后转小火焖3分钟
8，盛入盘中
9，锅中放油开火预热
10，倒入洋葱炒香
11，倒入青椒和胡萝卜翻炒，洒在适量的盐
12，最后倒入已煮好的籽籽一起翻炒，洒上适量的白糖、鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀即可起锅。
蒋程 2021-02-11 17:37 籽乌做法一炒籽乌做法：
材料：籽乌1斤，姜1小块、葱1根、植物油适量、酱油1大匙、盐1小匙、糖1大匙、干辣椒适量
步骤：
1.籽乌摘洗干净，鱼籽留在肚中
2.葱切段、姜切成细丝备用
3.锅中加油烧热，爆香葱、姜丝和干辣椒，放入籽乌大火煸炒几下开发者_开发问答，加入酱油、盐、糖调味
4.加少量水，改中火烧至汤汁收干即可
籽乌做法二炒籽籽乌做法：
材料：籽籽乌、油、盐、鸡精、白糖、料酒、小葱、生姜、洋葱、青椒、胡萝卜、草莓、白胡椒
步骤：
1.籽籽乌洗净
2.小葱洗净，切成段；生姜洗净，切成片；洋葱洗净切成片，青椒洗净对半切开切成三角形备用；
3.胡萝卜用工具刀切成条
4.把籽籽乌放入锅中，加入适量的水，放上葱段和姜片，洒入适量的盐，倒入适量的料酒，大火煮沸后转小火焖3分钟
5.然后盛入盘中，锅中放油开火预热，倒入洋葱炒香
6.倒入青椒和胡萝卜翻炒，洒在适量的盐
7.最后倒入已煮好的籽籽一起翻炒，洒上适量的白糖、鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀即可起锅
注意：籽籽乌就是带籽的小乌贼
郭海豹 2021-02-11 17:42 开发者_如何转开发 主料 籽籽乌 260g
辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 料酒 适量
小葱8g 生姜 10g 洋葱 20g 青椒 1只 胡萝卜10g 草莓 3个 白胡椒粉 适量
步骤
1.籽籽乌洗净
2.小葱洗净，切成段，生姜洗净，切成片
3.洋葱洗净，青椒洗净，对半切开
4.青椒切成三角形，备用
5.洋葱切成片，备用
6.胡萝卜用工具刀切成条
7.把籽籽乌放入锅中，加入适量的水，放上葱段和姜片，洒入适量的盐，倒入适量的料酒，大火煮沸后转小火焖3分钟
8.盛入盘中
9.锅中放油开火预热
10.倒入洋葱炒香
11.倒入青椒和胡萝卜翻炒，洒在适量的盐
12.最后倒入已煮好的籽籽一起翻炒，洒上适量的白糖、鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀即可起锅。
陆琨 2021-02-11 17:48 先用凉水清洗一下，随后加温水水浸泡2-4小时。
1、取几个仔乌泡几小时至泡发，泡发后将其处理干净，处理好后放置一盘中备用。
2、锅内烧油，油热下葱姜爆锅。
3、出葱姜香味后，下仔乌翻炒。
4、放入料酒。
5、放入海鲜酱油。
6、放入少量醋。
7、放入没过仔乌的清水。
8、放入花椒、大料。
9、放入糖。
10、放入盐。
11、小火炖至汤汁浓稠。
12、出锅前放入蚝油。
1.取几个仔乌泡几小时至泡发，泡发后将其处理干净。
2.处理好后放置一盘中备用。
3.锅内烧油。
4.油热下葱姜爆锅。
5.出葱姜香味后，下仔开发者_JAVA技巧乌翻炒。
6.放入料酒。
7.放入海鲜酱油。
8.放入少量醋。
9.放入没过仔乌的清水。
10.放入花椒、大料。
11.放入糖和盐。
12.小火炖至汤汁浓稠。
13.出锅前放入蚝油。
14.放入味精调味即可。
李靖男 2021-02-11 17:51 开发者_运维技巧
注：全籽籽乌与平常的吴桐花不同，千万不要开膛破肚，否则焯的时候损失就大了。
另一食法：酱焖带籽乌
1、加入料酒，姜葱蒜，盐，味，花椒，等腌制30分钟后备用。
2、锅内烧干净色拉油至5成热，加入籽乌浸炸至熟，然后捞起，升高油温后再炸一次，至金黄色后捞起倒出，装盘即可出品。
说明：根据各地风味，出品时可跟上酱料或者不跟任何酱料皆可上桌。若需要变化风味，也可以在炸好籽乌后，再加入咸蛋黄炒，即成色香味俱佳的金沙籽乌。
蔡云虎 2021-02-11 17:35 开发者_如何学Python 蒜苔炒籽乌
食材
籽籽乌260g
油适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量
料酒适量
小葱8g
生姜10g
洋葱20g
青椒1只
胡萝卜10g
草莓3个
白胡椒粉适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1，籽籽乌洗净
2，小葱洗净，切成段，生姜洗净，切成片
3，洋葱洗净，青椒洗净，对半切开
4，青椒切成三角形，备用
5，洋葱切成片，备用
6，胡萝卜用工具刀切成条
7，把籽籽乌放入锅中，加入适量的水，放上葱段和姜片，洒入适量的盐，倒入适量的料酒，大火煮沸后转小火焖3分钟
8，盛入盘中
9，锅中放油开火预热
10，倒入洋葱炒香
11，倒入青椒和胡萝卜翻炒，洒在适量的盐
12，最后倒入已煮好的籽籽一起翻炒，洒上适量的白糖、鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀即可起锅。
蒋程 2021-02-11 17:37 籽乌做法一炒籽乌做法：
材料：籽乌1斤，姜1小块、葱1根、植物油适量、酱油1大匙、盐1小匙、糖1大匙、干辣椒适量
步骤：
1.籽乌摘洗干净，鱼籽留在肚中
2.葱切段、姜切成细丝备用
3.锅中加油烧热，爆香葱、姜丝和干辣椒，放入籽乌大火煸炒几下开发者_开发问答，加入酱油、盐、糖调味
4.加少量水，改中火烧至汤汁收干即可
籽乌做法二炒籽籽乌做法：
材料：籽籽乌、油、盐、鸡精、白糖、料酒、小葱、生姜、洋葱、青椒、胡萝卜、草莓、白胡椒
步骤：
1.籽籽乌洗净
2.小葱洗净，切成段；生姜洗净，切成片；洋葱洗净切成片，青椒洗净对半切开切成三角形备用；
3.胡萝卜用工具刀切成条
4.把籽籽乌放入锅中，加入适量的水，放上葱段和姜片，洒入适量的盐，倒入适量的料酒，大火煮沸后转小火焖3分钟
5.然后盛入盘中，锅中放油开火预热，倒入洋葱炒香
6.倒入青椒和胡萝卜翻炒，洒在适量的盐
7.最后倒入已煮好的籽籽一起翻炒，洒上适量的白糖、鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀即可起锅
注意：籽籽乌就是带籽的小乌贼
郭海豹 2021-02-11 17:42 开发者_如何转开发 主料 籽籽乌 260g
辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 料酒 适量
小葱8g 生姜 10g 洋葱 20g 青椒 1只 胡萝卜10g 草莓 3个 白胡椒粉 适量
步骤
1.籽籽乌洗净
2.小葱洗净，切成段，生姜洗净，切成片
3.洋葱洗净，青椒洗净，对半切开
4.青椒切成三角形，备用
5.洋葱切成片，备用
6.胡萝卜用工具刀切成条
7.把籽籽乌放入锅中，加入适量的水，放上葱段和姜片，洒入适量的盐，倒入适量的料酒，大火煮沸后转小火焖3分钟
8.盛入盘中
9.锅中放油开火预热
10.倒入洋葱炒香
11.倒入青椒和胡萝卜翻炒，洒在适量的盐
12.最后倒入已煮好的籽籽一起翻炒，洒上适量的白糖、鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀即可起锅。
陆琨 2021-02-11 17:48 先用凉水清洗一下，随后加温水水浸泡2-4小时。
1、取几个仔乌泡几小时至泡发，泡发后将其处理干净，处理好后放置一盘中备用。
2、锅内烧油，油热下葱姜爆锅。
3、出葱姜香味后，下仔乌翻炒。
4、放入料酒。
5、放入海鲜酱油。
6、放入少量醋。
7、放入没过仔乌的清水。
8、放入花椒、大料。
9、放入糖。
10、放入盐。
11、小火炖至汤汁浓稠。
12、出锅前放入蚝油。
1.取几个仔乌泡几小时至泡发，泡发后将其处理干净。
2.处理好后放置一盘中备用。
3.锅内烧油。
4.油热下葱姜爆锅。
5.出葱姜香味后，下仔开发者_JAVA技巧乌翻炒。
6.放入料酒。
7.放入海鲜酱油。
8.放入少量醋。
9.放入没过仔乌的清水。
10.放入花椒、大料。
11.放入糖和盐。
12.小火炖至汤汁浓稠。
13.出锅前放入蚝油。
14.放入味精调味即可。
李靖男 2021-02-11 17:51 开发者_运维技巧
籽乌豆腐汤的材料
新鲜籽乌300g
豆腐相克食物500g
油适量
盐适量
醋相克食物适量
料酒适量
味达美适量
葱适量
菠菜相克食物200g
姜相克食物适量
籽乌豆腐汤的做法图片步骤,怎么做籽乌豆腐汤好吃？
1.先来个“牺牲”前的大合影吧，籽乌是从日照老家带来的，提前从冰箱拿出来化好冰，并切段备用。豆腐切块备用，菠菜切段备用
2.葱姜切末炝锅
3.倒入适量清水，记得不要把葱姜炸糊了再放啊
4.倒入切好的豆腐和籽乌，倒入适量醋和料酒去腥
5.锅开后放入菠菜，适量盐，适量味达美提鲜，关火
6.籽乌很好熟，锅开就能吃，如果煮时间长了口感会比较老
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