蘑菇面条怎么做好吃啊？？

吕翔 2021-02-15 00:53

开发者_StackOverflow中文版 蘑菇面是以蘑菇、面条等食材制成的一道美食。

第一：起油锅，一点点油（健康最重要）即可，加葱花，热了加半勺（依个人喜辣程度）再放入撕成块的蘑菇，翻个个，放入切成快的西红柿大火炖，一点水都不用加，那蘑菇本身出，西红柿大概没了即可加盐，最后再撇点油；

第二：煮面；

第三：把连汤带蘑菇的料浇在煮好的面上完成 。

食用须知：
蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。

拓展资料：

蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。

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张二阳 2021-02-15 01:00

白蘑菇又叫口蘑，含有丰富营养物质，如蛋白质、维生素及钾、钙、铁和磷等。是一种不可多得的美食。用它来做汤，炒菜，都很美味。今天心血来潮，用它来做面汤，搭配面条吃也十分鲜美。

食材

食谱热量：2007.5(大卡)

主料
面条若干
白蘑菇4朵

方法/步骤

蘑菇洗净，去蒂。切成薄片，注意不要太薄，如图。葱，摘去老叶洗净，切成葱花。姜切片，青椒半截切圈。

烧锅，热油，放入姜片爆香。

放入蘑菇片，快速翻炒几下，放入青椒，调入少量盐。继续翻炒均匀。

放入一中碗的水（我煮的是一个人的份量），不管住多少水盖过蘑菇再多出来一些就可以了。

盖上锅盖煮至沸腾，放入鸡蛋，再放一点盐。鸡蛋我是没有搅散，直接磕一个放进去的，没有做成蛋花汤。现在想想不放鸡蛋也许还好些，鸡蛋煮的时候有些浮沫，汤色开发者_C百科不好看。

煮至鸡蛋变色断生的时候，撒入葱花，用碗盛出。

7
煮面
锅中放水，注意水一定要够多，不然面条会煮得很干。因为面条在煮的过程中要吸收一部分水。等水开的时候放面条。煮的过程中可加半个饭碗的冷水，这样就会软而不糊。等面汤发白，面条稍透明的时候就可以出锅了。大概3-5分钟。

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谭承博 2021-02-15 01:04

1、菇切长条，备用。
2、炒锅置火上，开中火下植物油和猪油；只放盐素炒蘑菇条3分钟，起锅前味精调味即可。
3、平底汤锅置火上，开水煮面；面熟时分盛入开发者_开发技巧两个碗内，盛满汤；浇上炒好的蘑菇即可上桌。

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龙明明 2021-02-15 01:07

油菜蘑菇面

油菜，蘑菇面清爽易消化，很适合宝宝食用。
作者: 筱筱德
烹饪时间15分钟口味类型家常味难度级别中级
烹饪时间其他口味类型其他难度级别其他
用料
宝宝面条
20克
油菜
1颗
蘑菇
1个
清水
400毫升
宝宝面条
20克
油菜
菜谱用料
1颗
蘑菇
菜谱用料
1个
清水
400毫升

做法
将做法保存到手机
宝宝面掰碎香菇油菜备用
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1.宝宝面掰碎香菇油菜备用
锅中烧水将油菜焯水
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2.锅中烧水将油菜焯水
香菇焯水
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3.香菇焯水
将嫩的油菜切碎
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4.将嫩的油菜切碎
剁成泥
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5.剁成泥
香菇剁成泥
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6.香菇剁成泥
锅烧水下入面条
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7.锅烧水下入面条
面条煮烂倒入香菇，油菜
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8.面条煮烂倒入香菇，油菜
大火煮烂即可
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9.大火煮烂即可
一道适合9个月宝宝食用的油菜蘑菇面就做好了
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10.一道适合9个月宝宝食用的油菜蘑菇面就做好了
我是筱筱德，来香哈开发者_开发问答一起交流吧！
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11.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
小贴士
油菜选用嫩些的，如果老，选用叶子部分。

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刘磊 2021-02-15 01:09

开发者_运维技巧 把蘑菇切成细丝，先用油加一点生抽炒煮，放一旁备用。然后煮面条，煮熟捞出面条跟蘑菇拌一起，撒点葱花。

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张敏 开发者_如何学JAVA 2021-02-15 01:10

蘑菇鸡蛋面的做法
蘑菇洗净撕成小块。
锅内入油，油热后放入葱花爆锅，放入蘑菇翻炒。
蘑菇稍稍变软后，锅内入冷水烧开。
烧水的过程中打两个鸡蛋搅匀，水开时将鸡蛋均匀搅入锅中。
同时将面放入锅中，用筷子慢慢翻面。加少许盐或者鸡精。
面熟了即可。

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