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新鲜小海虾怎么做好吃啊??

詹伟 2021-02-14 20:04

简介
  春天这个补钙的季节,老人孩子一块来嚼吧嚼吧,补补钙吧。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿开发者_JAVA百科物质及维生素A、氨茶碱等成分。
  食材
  主料400g虾米 配料100g青蒜 10g青椒 20g生姜
  制作步骤
  1 准备好材料,小虾米洗净,锅开小火下虾米烘至颜色变红。
  2 蒜和青椒切丁。
  3 热锅冷油爆香姜丝。
  4 下青椒和蒜炒至断生。
  5 倒入烘好的虾米大火快炒。
  6 调入少量盐和味精炒匀出锅。
  展开全部小贴士
  小贴士
  虾在炒前要烘干,炒出来才能更香更可口。


孙笛伦 2021-02-14 20:06

开发者_StackOverflow中文版 我想在虾子,怎么学吗?去分钱呢,应该去保持它的清洁信号,进行一些五香的配料,其实可以做到


宋青鹏 2021-02-14 20:16

材料
米粉300公克,开阳30公克,胡萝卜80公克,蒜头2粒,葱1支,盐1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖1/4茶匙,黑醋1大匙,猪油2大匙,水3/4杯
做法
1.米粉泡水至软后沥干,先入蒸笼以大火蒸15分钟后取出,待凉切长段备用。
2.蒜头洗净切末;开阳洗净泡水;葱洗净切粒备用。
3.胡萝卜削皮洗净切丝备用。
4.炒锅放入2大匙猪油,以中火烧热至油温120℃,依序爆香蒜末、葱粒、开阳、胡萝卜,加入调味料(黑醋除外),煮开后再加入米粉炒熟至干,最后淋上黑醋拌匀即可开发者_如何学Go


王正 2021-02-14 20:22

香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。在我记忆里,有一道虾,是旧时门前大排档里师傅做的。这道菜是旧时人所爱吃的,也因此成为我一度爱吃的。

作者: 涛哥的菜
30分钟
家常味
初级
海鲜
干锅
川菜
用料
海白虾
500克
大重庆火锅底料
20克

10克

15克

10克
香菜
10克
花椒
10克

5克
白糖
10克
胡椒粉
5克
豆瓣酱
15克
料酒
10克
干辣椒
5克
鸡粉
10克
做法
将做法保存到手机

1.葱姜蒜洗净,切片。香菜洗净切寸段。

2.海白虾去除虾须,虾线,用清水洗净。锅中放清水烧开,放入海白虾,焯水备用。

3.锅内下10克油,待油烧至7成热,即手放油表面有明显的热度时,下葱姜蒜和豆瓣酱,大火爆香。

4.同时加入干辣椒5克,花椒10克,大重庆20克,白糖10克,鸡粉10克,胡椒粉5克,盐5克,料酒10克,加少许清水,大火烧开。

5.烧开后,放入焯好的虾,焖煮10分钟。

开发者_开发知识库6.盛出后撒些香菜段。


董璇 2021-02-14 20:23

主料: 太湖大闸蟹1斤
辅料: 葱花(适量), 料酒(1大勺), 生抽(2大勺), 糖(10G)
步骤:
1. 小海虾洗净放在漏勺里控控水
2. 锅里放入油,6,7成热的时候倒入控好水的小海虾炸2分钟
3. 炸好的小海鲜捞出备用
4. 油锅里的油重新加热到8成热再次倒入海虾复炸1分钟捞出备用
5. 另一锅放入葱花,倒入料酒
6. 倒入生抽加入糖,小火熬开
7. 加入糖小火把汁熬开
8. 倒入炸好的小海开发者_JS百科虾,翻炒均匀每只虾都裹上酱汁出锅即可(这一部动作很快,如果会颠勺颠几下就可以了


于昊 开发者_开发百科 2021-02-14 20:28

主料
小海虾
200g
辅料

适量

适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
1.小海虾洗干净,沥干水。用料酒、盐腌制20分钟。
2.小海虾裹上淀粉。
3.起油锅,多加油。
裹均匀淀粉的小海虾入锅炸。
4.炸至左图金黄色即可捞出。沥油后,再享用。


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