新鲜的莲藕怎么做好吃呢？？

李凯 2021-02-13 21:05

藕有很多种做法，有比较复杂的做法，也有比较简单的，开动自己的大脑，创新不是不可能的，我今天给大家带来的是甜藕的做法，简单，又好吃，希望能够喜欢

食材

食谱热量：381.5(大卡)

主料

藕一节

方法/步骤

• 1

  首先我们准备好需要的材料，一样都不能少哦。

• 2

  我们先将洗好的藕切成块，生姜剁碎，这些准备完了，就可以开始做了

• 3

  洗锅，我们先用红糖和酱油调出汤汁，如图，要不停的开发者_开发问答搅动，不然糖会糊的，汤汁在锅里很粘稠了就可以，再用碗装着备用

• 4

  继续洗锅，锅烧好放入油后，开始炒藕块，藕块炒的有点粘稠了，放入汤汁，继续炒

• 5

  藕块上颜色了局可以放入盐和味精了，现在就只需要把佐料炒均匀就行了

• 6

  炒拌均匀也会就可以了，最后用盘装起，上桌，一份香甜的红糖藕块就做好了

  END

注意事项

• 不要把汤汁弄糊了，最后说下，如果弄出来的藕块不是很粘稠，可以多放点糖

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郑伟荣 2021-02-13 21:06

藕有很多种做法，有比较复杂的做法，也有比较简单的，开动自己的大脑，创新不是不可能的，我今天给大家带来的是甜藕的做法，简单，又好吃，希望能够喜欢

食材

食谱热量：381.5(大卡)

主料

藕一节

方法/步骤

• 1

  首先我们准备好需要的材料，一样都不能少哦。

• 2

  我们先将洗好的藕切成块，生姜剁碎，这些准备完了，就可以开始做了

• 3

  洗锅，我们先用红糖和酱油调出汤汁，如图，要不停的搅动，不然糖会糊的，汤汁在锅里很粘稠了就可以，再用碗装着备用

• 4

  继续洗锅，锅烧好放入油后，开始炒藕块，藕块炒的有点粘稠了，放入汤汁，继续炒

• 5

  藕块上颜色了局可以放入盐和味精了，现在就只需要把佐料炒均匀就行了

• 6

  炒拌均匀也会就可以了，最后用盘装起，上桌开发者_StackOverflow，一份香甜的红糖藕块就做好了

  END

注意事项

• 不要把汤汁弄糊了，最后说下，如果弄出来的藕块不是很粘稠，可以多放点糖

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陈曦 2021-02-13 21:08

白糖拌藕片的做法

原料

鲜嫩藕四两 白糖一两 青红丝各一分

制作方法编辑

将藕洗净，削去皮，用斜刀切成梳背形片(如藕粗时也可一剖两瓣，再切成半月片)，放入开水锅里焯熟捞出，注意时间不可过长，再放入冷水盆中泡凉，捞出装入盘里，撒上白糖、青红丝即好。

特点

味甜脆嫩，夏令佳吃。

莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。

食材

主料莲藕200g 辅料绵白糖适量

步骤

1.莲藕洗净

2.莲藕去皮

3.莲藕切成薄片

4.锅里加水烧开

5.下入藕片焯熟

6.焯好的藕片在凉水里面泡一泡

7.捞出，摆在盘中，加入白糖即可

小贴士

莲藕焯水的时间不要太长，1分钟左右就行

平时我们吃的拌藕片都是用醋拌藕片，盐开发者_开发技巧拌藕片或者是用其他的凉菜来拌藕片，不过这一道白糖拌藕片做法其实很简单，这一道白糖拌藕片甜甜的口感非常的好吃，脆脆的在做藕片的时候我们要将莲藕是先用热水烫一下。

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张骞 2021-02-13 21:10

开发者_如何学编程 做甜的没做过，就直接炖汤。爆炒。

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赵毅杰 2021-02-13 21:开发者_开发问答14

主料

藕一节

凉拌鲜藕的做法步骤

1.将藕切片焯水，凉水过凉，加蒜汁、盐、醋拌匀。

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余作保 2021-02-13 21:15

开发者_StackOverflow社区

主料

藕一节

凉拌鲜藕的做法步骤

1.将藕切片焯水，凉水过凉，加蒜汁、盐、醋拌匀。

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