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小面鱼怎么做好吃啊??

孙笛伦 开发者_如何学C 2021-02-15 22:03

可以的,重庆小面调料包也很香的,可以用来煮鱼吃的,味道应该很不错的,你试试。


周鑫 2021-02-15 22:04

主料
加吉鱼肉 :200碱水面 :200
辅料
水发木耳 :10料酒 :5淀粉 :5大葱姜片 :10花椒大料 :3鸡精 :3鸡蛋 :1个小香葱 :5味极鲜酱油 :15ml香油 :3ml
具体步骤
第一步
第一步
1.新鲜的加吉鱼洗净备用
第二步
第二步
2.把鱼放入加了水的锅中,放入葱姜、料酒大火煮至七分熟出锅取鱼
第三步
第三步
3.准备好食材开始做面卤
第四步
第四步
4.把鱼肉、木耳、蛤蜊肉放入煮过鱼的汤中
第五步
第五步
5.放入味极鲜调味
第六步
第六步
6.放入鸡精提鲜并转中火
第七步
第七步
7.放入湿淀粉使汤更浓
第八步
第八步
8.倒入鸡蛋液开发者_如何学Go即可息火,用勺子顺一个方向轻轻搅动一圏
第九步
第九步
9.滴入香油盛出
第十步
第十步
10.准备煮面
第十一步
第十一步
11.水开下面大火煮,面熟捞出过水
第十二步
第十二步
12.过水后的面浇上面卤,撒上小香葱即可享用,味道非常鲜美


黎文波 2021-02-15 22:15

开发者_运维知识库 最好就是放冰箱保存


宋滨 2021-02-15 22:17

开发者_运维问答 重庆小面的调料包不可以煮鱼吃的,因为它那调料包和做鱼的调料包是不一样的。


王光虎 开发者_如何学C 2021-02-15 22:19

小面鱼一般需要放在通风干燥处保存,如果是天热,最好用真空包装好之后放在冰箱中冷藏或者冷冻。


许龙 2021-02-15 22:21

材料
白虾 300g,青葱 3支,辣椒 1条,老姜 1小块,调味料 如下,米酒 2大匙,酱油 2大匙,乌醋 2大匙,水 2大匙,盐 少许,黑胡椒粒(可略) 少许
做法
1、将虾子清洗干净。(剪去虾须及于虾背画刀,亦可不做此动作)
2、青葱去头尾,辣椒去头,老姜去皮(亦可不削皮),清洗干净。
3、青葱、辣椒切段,老姜切片。
4、起锅,放入少许油,小火先将老姜与葱白爆香,再加辣椒,转大火, 放入虾子,快炒几下,加开发者_StackOverflow中文版入调味料,炒至虾子完全变为红色,放入葱叶,再翻炒一下,葱叶转绿即可起锅。


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