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炖菜怎么做好吃啊??

吴彩杰 2021-02-16 21:31

开发者_StackOverflow社区 素拌莼菜的做法:
1. 将素火腿、素鸡洗净切成丝;
2. 锅置火上,放入清水,水开后倒入莼菜;
3. 待颜色变成翠绿色后捞出过凉水,沥干水分;
4. 放入盘内加入盐、鸡精、香油拌匀;
5. 撒入素鸡丝、素火腿丝即可。


范茂通 2021-02-16 21:35

食用油的区别在于油本身的油酸比例(饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸等)。
所以不同的油是具有不一样的油酸比开发者_开发问答例,目前只能建议你更换着吃油比较健康(花生油、玉米油、葵花籽油、菜籽油、大豆油等)
花生油炖排骨相对会香一些。
豆油由于本身的香味有限,所以做菜的时候需要用豆油来提香就不行了。
而且豆油有一种豆腥味,有一点影响口味,也不适合炖菜。
其它的炒菜时可以做的。


林金龙 2021-02-16 21:36

食材
主料
大白菜
150g
豆筋
100g
干粉条
50g
炸鸡块
150g
辅料
香油
适量

适量
鸡精
适量
蚝油
适量
步骤

1.粉条适量。

2.炸鸡块适量。

3.切好的豆筋适量。

4.切好的白菜适量。

5.把清水倒入砂锅内,火打开。

6.先放入鸡精适量。

7.放入盐适量。

8.放入蚝油适量。

9.开发者_StackOverflow社区无需水开,水热后就把洗干净的干粉条放入锅中。

10.等锅中水开,再放入豆筋。

11.随后放入切好的白菜。

12.开锅。

13.开锅后,放入鸡块。

14.稍微在锅滚一下即可关火。

15.随即放入香油。

16.上桌。
小贴士
炖菜时,家里如有炸鸡块、丸子、鱼、排骨等都可作为配料或是主料来炖。


邓磊 2021-02-16 21:39

食材
主料
大白菜
150g
豆筋
100g
干粉条
50g
炸鸡块
150g
辅料
香油
适量

适量
鸡精
适量
蚝油
适量
步骤

1.粉条适量。

2.炸鸡块适量。

3.切好的豆筋适量。

4.切好的白菜适量。

5.把清水倒入砂锅内,火打开。

6.先放入鸡精适量。

7.放入盐适量。

8.放入蚝油适量。

9.无需水开,水热后就把洗干净的干粉条放入锅中。

10.等锅中水开,再放入豆筋。

11.随后放入切好的白菜。

12.开锅。

13.开锅后,放入鸡块。

14.稍微在锅滚开发者_如何学Go一下即可关火。

15.随即放入香油。

16.上桌。
小贴士
炖菜时,家里如有炸鸡块、丸子、鱼、排骨等都可作为配料或是主料来炖。


杨晓磊 开发者_StackOverflow社区 2021-02-16 21:42

材料
鸡1斤,香菇,盐,蚝油,大料,姜
做法
1.电饭煲加水,把鸡放入一起烧开,撇去血沫。
2.香菇顶切十字刀,去根,洗净后下入锅内,加入八角,蚝油(提鸡肉的鲜肉哦)。盖上盖子用煮粥的档小火炖鸡。这个时候你就可以忙自己的去了。最好用智能电饭煲哦,这样也不会溢出汤在锅外。
3.四十分钟左右鸡就差不多熟了,这时可以加入少许盐。再炖五分钟。可以了,把鸡取出摆盘,香菇围在它周围。
4.把汤放到炒锅内,烧开加些枸杞,盐,蚝油,水淀粉勾欠汁淋在盘中即可。少油,清淡营养美味哦。


王浩 2021-02-16 21:42

开发者_运维知识库 素拌莼菜的做法:
1. 将素火腿、素鸡洗净切成丝;
2. 锅置火上,放入清水,水开后倒入莼菜;
3. 待颜色变成翠绿色后捞出过凉水,沥干水分;
4. 放入盘内加入盐、鸡精、香油拌匀;
5. 撒入素鸡丝、素火腿丝即可。


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