炒焖饼怎么做好吃啊？？

解晓光 2021-02-16 14:06

开发者_StackOverflow中文版 用料
饼 一张
圆白菜 半颗
碗汁
酱油 1勺
耗油 1勺
藤椒油（或花椒面） 少许
配料
蒜碎 少许
尖椒 1根
青蒜（可不加） 1根
葱姜 少许
菜炒饼（焖饼）的做法
葱姜，圆白菜，尖椒，青蒜切好备用菜炒饼（焖饼）的做法 步骤1
饼切丝，蒜切碎菜炒饼（焖饼）的做法 步骤2
酱油，耗油，藤椒油倒入碗
锅中加油放入葱姜，煸香
加入圆白菜丝煸炒
加入碗汁
放尖椒，青蒜
放入饼丝，小火，盖盖，中途开盖观察汤的情况，汤烧干后加蒜碎拌匀
成品，开吃吧

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胡藩 2021-02-16 14:07

开发者_Python百科 锅里放油，七成热放葱花炒出香味，换中火，放点西红柿翻炒，再放蒜苔，然后点醋加酱油，适当的盐和味精，接着加水，谁不要太多适量就好以免糊锅，再把饼条放锅里盖上锅盖，约三四分钟打开锅盖，放入蒜末把饼和菜调匀，关火，好啦···还有如果用豆芽焖饼的话是不用加水的，卷心菜···水分少的菜要加水哦。

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解晓光 2021-02-16 14:15

开发者_如何学C 用料
饼 一张
圆白菜 半颗
碗汁
酱油 1勺
耗油 1勺
藤椒油（或花椒面） 少许
配料
蒜碎 少许
尖椒 1根
青蒜（可不加） 1根
葱姜 少许
菜炒饼（焖饼）的做法
葱姜，圆白菜，尖椒，青蒜切好备用菜炒饼（焖饼）的做法 步骤1
饼切丝，蒜切碎菜炒饼（焖饼）的做法 步骤2
酱油，耗油，藤椒油倒入碗
锅中加油放入葱姜，煸香
加入圆白菜丝煸炒
加入碗汁
放尖椒，青蒜
放入饼丝，小火，盖盖，中途开盖观察汤的情况，汤烧干后加蒜碎拌匀
成品，开吃吧

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刘建军 2021-02-16 14:20

开发者_运维问答 葱姜炝锅，放肉丝（最好带肥肉）煸炒，下酱油、豆芽或白菜叶切丝,菜放好不能翻炒，在菜上面放上饼丝（最好是隔夜的，反正新饼丝炒出来效果不好），酌量加水，小火加盖焖2分钟后加盐、鸡精、醋、蒜末翻炒出锅。

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陈正波 2021-02-16 14:23

开发者_开发百科 葱姜炝锅，放肉丝（最好带肥肉）煸炒，下酱油、豆芽或白菜叶切丝,菜放好不能翻炒，在菜上面放上饼丝（最好是隔夜的，反正新饼丝炒出来效果不好），酌量加水，小火加盖焖2分钟后加盐、鸡精、醋、蒜末翻炒出锅。

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任智 开发者_Python百科 2021-02-16 14:26

食材用料
饼两张 猪绞肉150g
青椒一个半 卷心菜半个
鲜香菇4个 鸡蛋2～3个
葱、姜少许 生抽少许
蚝油少许 黑胡椒少许
香油少少许 盐少许
五香粉少少许
炒饼（烩饼、焖饼）的做法
1.绞肉加生抽、蚝油、香油、五香粉、葱、姜搅打均匀。
2.香菇洗净切片焯水，香菇水不要倒掉
3.青椒、卷心菜切丝。青椒提前炒出来，炒的时候加少许生抽提味。
4.饼切条。（剩饼做炒饼更好吃哦）
5.鸡蛋加盐打散，提前炒出。
6.锅内加油，放入腌好的肉末，翻炒，加入煮好的香菇，放少许香菇水翻炒至肉变色炒熟。放入切好的饼条，加香菇水焖炒。加入切好的卷心菜丝翻炒。根据自己口味放少许生抽，黑胡椒。最后加入炒熟的鸡蛋和青椒，再翻炒翻炒。
7.好吃又有营养的炒饼出锅啦。我做的是三人份的量，大家根据人数自行增减主料配料哈。开吃～
小贴士
我家都是买了猪肉闲时就用绞肉机绞好，分装在保鲜袋，摊平冻在冰柜，吃的时候掰下一块解冻就行，做丸子炒菜超级方便

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