大米磨的粉怎么做好吃啊？？

王辉 2021-02-16 10:33

开发者_StackOverflow社区 农村就是做做汤圆吃呀，或者炒米粉，干的炒，拌糖，黑芝麻等当早饭吃。过年的时候南方做我们叫“果”的点心，和水揉成面一样的，捏成碗状，中间放点雪菜等，或芝麻豆沙馅的，蒸熟了凉放着，等客人来了热一下就可吃了。

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孙云和 2021-02-16 10:37

把大米磨成粉做的米粉，是我最爱吃的食开发者_如何学Go物。

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覃天 2021-02-16 10:42

就像磨豆浆一开发者_运维问答样，多磨几遍，取白色的汤水，待粉沉淀后，除去水，再把粉晾干就可以了

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郝润青 2021-02-16 10:45

开发者_Go百科 可以做粑粑吃，在云南这边喜欢用糯米，整出饼形或球形，用热油煎炸金黄，蘸白糖或者炼乳吃，不过要少吃，容易上火

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金果 2021-02-16 10:53

开发者_如何学Go 再用石磨或磨米浆机。你想做拉布粉或河粉还是蒸萝卜，磨成浆粉先把米浸水两三小后，芋头糕

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王勇 2021-02-16 10:55

磨好的大米粉需要过筛粉质才会细腻，具体做法如下：

主料：大米400g

主料大米400g 辅料无无

第1步、大米提前清洗干净并晾干。

第2步、将大米倒入料理机里。

第3开发者_如何学编程步、先用低档搅打。

第4步、慢慢加快档位继续用同样的方法搅打，中间可以停一下，将底部的大米粉翻一下。

第5步、搅打完的大米粉用筛网过一下，可以多筛两次。

第6步、粘米粉就做好了。

第7步、成品。

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