肉炒面怎么做好吃啊？？

程南 2021-02-16 06:01

鸡肉炒面开发者_运维百科的做法
将鸡胸肉切块腌制，加入适量五香粉，加入一些深色酱油，搅拌。
水烧开，放入细面，三分钟。将面呈出用凉水冲晾并加入少许芝麻油。
将大葱，胡萝卜，冬笋切丝。
鸡肉已腌制了几分钟，这时加入玉米淀粉。搅拌。
开始炒了
热锅，放油，放鸡肉，不要急着翻炒，先等一面熟了再翻一面煎，这时翻炒一下，差不多了放蔬菜除了洋葱，放面，炒一会儿，放一勺生抽，再放一点点麻油，最后放入洋葱。
然后看着差不多了就出锅吧。

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速水奖 2021-02-16 06:02

开发者_如何学Go

• 主料

• 猪肉

  100克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 香蒜

  4根

• 老干妈

  半勺

• 酱油

  1勺

• 糖

  少许

• 面条

  适量

• 步骤

• 1.猪肉洗干净切成厚薄均匀的块状。

• 2.放入老干妈、糖、酱油，用手抓匀。

• 3.锅中煮滚水，下面条煮1-2分钟。

• 4.然后把面条用凉水冲洗。

• 5.晾干水备用。

• 6.香蒜切成段。

• 7.锅中热油，放入香蒜头炒香。

• 8.放入猪肉翻炒。

• 9.炒到猪肉熟后，放入蒜叶。

• 10.蒜叶炒软，放入面条，用筷子翻炒。

• 11.将面条炒匀即可起锅。

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韩健 2021-02-16 06:06

开发者_开发知识库 干炒面的做法如下：
1、先准备食材，鸡蛋，豆芽，包菜，肉末，料酒，酱油，面条。
2、面条沸水下锅煮至7分熟，浸入冷水中。
3、热锅，温油，放入肉末煸炒。
4、肉末炒变色后推至一边，磕入鸡蛋。
5、鸡蛋炒散后放一勺黄豆酱。
6、将鸡蛋，肉末，黄豆酱充分炒匀。
7、倒入包菜，豆芽，继续翻炒。
8、炒蔫后搁盐调味。
9、倒入沥干水的面条拌匀即可食用。
10、爱吃辣的再拌入适量辣椒酱又是另一种风味

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周敏 2021-02-16 06:09

开发者_如何学编程 食材
主料
小麦面粉
300g
猪瘦肉
30g
茄子
3颗
西红柿
5颗
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
青椒
2个
蒜米
2粒
步骤

1.食材大集合：茄子、西红柿、青椒

2.面粉

3.猪瘦肉

4.面粉和好，钖15-20分钟

5.瘦肉切丝

6.加酱油和蚝油

7.拌匀腌制

8.20分钟后再次和面至光滑

9.茄子切细条泡凉水里边

10.西红柿切碎

11.青椒切丝，蒜米拍一下

12.二次和面2-3分钟分块，再次和一下

13.油锅加适量油，加蒜米煸香

14.加入腌制好的瘦肉翻炒至8成熟盛出

15.锅洗干净，再次加适量油，加入青椒煸一下

16.加入茄子翻炒一下

17.加入西红柿翻炒至茄子变软

18.倒入炒好的瘦肉

19.加适量水煮开

20.面条锅加水煮开，压面机压入面条

21.面条煮好后，捞出过凉水

22.倒入炒好的茄子肉丝中炒匀即可

23.出锅

24.开吃啦
小贴士
面饧的时间长，很好和光滑，而且面条会很有韧性。

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刘慧 开发者_JS百科 2021-02-16 06:16

食材明细
鲜蛋面500克
猪肉丝100克
香菇丝30克
冬笋丝25克
豆芽菜100克
韭菜80克
葱丝5克
姜丝5克
盐1克
味精1克
胡椒粉少许
酱油20克
绍酒10克
香油15克
烹调油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
最适合上班族的快捷美食“肉丝炒面”的做法步骤
1
在笼屉里涂抹少许油，放入面条蒸15分钟取出抖开。
2
把蒸好的面条抖开后，倒入适量香油或葱油快速拌匀，然后摊开在案板上晾透。
3
炒勺上火烧热，注入少许油放入肉丝煸炒，肉丝变色后放入葱姜丝煸炒，爆出香味后倒入香菇丝和笋丝煸炒。
4
把配料炒匀后，烹入绍酒炒匀，然后再烹入酱油炒匀。
5
倒入蒸熟的面条快速炒匀，把面条炒透后放入豆芽菜和韭菜炒匀。
6
把豆芽菜炒至稍有塌秧用味精、胡椒粉和盐调味，炒匀便可出锅。
7
出锅码盘便可享用。

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蔡昆宏 2021-02-16 06:开发者_如何学JAVA19

将鸡胸肉切块腌制，加入适量五香粉，加入一些深色酱油，搅拌。
水烧开，放入细面，三分钟。将面呈出用凉水冲晾并加入少许芝麻油。
将大葱，胡萝卜，冬笋切丝。
鸡肉已腌制了几分钟，这时加入玉米淀粉。搅拌。
开始炒了 (۶•౪•)۶
热锅，放油，放鸡肉，不要急着翻炒，先等一面熟了再翻一面煎，这时翻炒一下，差不多了放蔬菜除了洋葱，放面，炒一会儿，放一勺生抽，再放一点点麻油，最后放入洋葱。
然后看着差不多了就出锅吧。

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