辣椒凉拌怎么做好吃呢？？

伍鸿宇 开发者_StackOverflow 2021-02-20 00:51

用料
青椒
大蒜
酱油
醋
糖 调味盒里的勺子放半勺
油辣子
香油 两小勺
凉拌青椒的做法
青椒洗干净，沥干水，平底锅不放油，马好青椒，中小火，煎软。凉拌青椒的做法 步骤1
放凉后，撕成条。凉拌青椒的做法 步骤2
加入蒜末，糖，酱油，醋，油辣子，香油，拌匀即可。凉拌青椒的做法 步骤3
夏天，拌好后放在冰箱冷藏一两个小时再拿出来吃更爽。配上一碗粥，还有谁.....

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麦耀嘉 2021-02-20 00:53

开发者_如何学编程 用料
香菜 1根
青辣椒 半只
醋 两勺
味达美 半勺
耗油 半勺
酱油 少许
盐 少许
凉拌辣椒香菜的做法
辣椒切小块，香菜切小块，尤其香菜梗大块实在吃不下
酱料混合，加入香菜和辣椒，大概腌制20分钟就可以啦，非常简单哦

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赵天元 2021-02-20 00:56

开发者_运维问答 主料

菜椒，丝瓜，秋葵，上海青等喜欢的蔬菜适量 盐适量
麻椒油适量 白醋或者米醋适量
味达美少量 柠檬汁少量也可不加
白糖一勺 黑胡椒粉少量

凉拌菜椒的做法步骤

1. 将秋葵整个，丝瓜打皮切段，上海青洗干净后，放水里焯一下，还是要记得水里放点油和盐，保持蔬菜鲜亮的颜色，焯过后控干水。菜椒洗了四五个，切条备用

2. 将蔬菜放入一个大的容器，然后放入醋，味达美酱油，黑胡椒，白糖，柠檬汁，麻椒油，最后再放盐，不然会有很多水。黑胡椒和麻椒油我放的稍微多点，味道会重点，糖一定少放，凉拌菜甜味重了不好吃。搅拌均匀即可，很简单

3. 我尝试了下，菜椒去外表那层皮会更入味，凉拌菜重要的还是各种调味品的搭配和用量。夏天这么吃也减肥哈
小贴士
菜椒皮挺厚，可以打皮后食用，口感更好

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