豆葱怎么做好吃呢??
操 作:1、准备好食材。
2、干香菇选最小朵的泡发,黑豆提前泡1小时。
3、排骨洗净冷水下锅,放入姜片,葱结,倒入料酒。
4、大火滚开,排骨焯水,冲洗干净。
5、砂锅里倒入适量的水,下入焯好的排骨。
6、放入黑豆,香菇。
7、再放入党参、当归。
8、大火烧开,撇去浮沫,开始汤呈黑色。
9、盖上盖子转小火,炖1-2小时左右。
10、炖好的汤很香,也没有之前颜色黑了,喝之前碗里调一点盐即可。
黄鲁 2021-02-20 08:04 牛肉、海参、土豆
一颗八角、几颗花椒粒
姜片、葱段,酱油
红酒半杯
一个干红辣椒、冰糖少许
红酒、海参炖牛肉土豆的做法
材料全家福,外加红酒半杯
双立人锅特点,冷锅放了非常少量的橄榄油,冷锅冷油放肉,翻炒。
翻炒到水干后,放入佐料。
姜片和佐料一起放入后,翻炒几下就非常香了。到入红酒和酱油接着翻炒。
炒到满屋香气后,倒入开水,大火烧开,撇去浮沫。小火炖半小时以上。
半小时后,加入土豆、海参、葱段。再继续半小时小火炖入味。
海参放入后,半小时入味,味道已经非常鲜美,只需再放一点点盐即可。
牛肉的香,红酒的醇,海参的鲜,我真的又没放油,又没放佐料、就能有这么好喝、好吃、开发者_JAVA技巧又超级健康的炖菜。
小贴士
海参放入后,半小时入味,味道已经非常鲜美,只需再放一点点盐即可。
郑书鸿 2021-02-20 08:09 紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤属于一款速食汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。
料:紫菜、鸡蛋、虾米
辅料:精盐、味精、葱花、香油制作步骤第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋 2 ,3滴香油即可。注意事项1、紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养2、紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地搅拌,以免蛋形成块而不起花。做法二食材准备鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许, 胡椒粉少许制作步骤1. 鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用;2. 锅内倒水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻。3.蛋液顺着筷子倒入,加入调料即可。营养价值紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量 居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。 (1)蛋白质和氨基酸 紫菜的生命活性物质,对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。 (2)脂肪 与陆生植物相比,紫菜的脂肪含量低,多在1%以下,紫菜的脂肪中,饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数,约为20%;肉豆葱酸,硬脂酸含量较少,分别占2%;对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多,为10%——30%,且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。 (3)维生素 紫菜含有多种维生素,B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高,以干物计,维生素B12的含量与鱼肉相近,维生素C的含量也很高。 维生素B12有活跃脑神经,预防衰老和记忆力衰退,改善忧郁症之功效。 (4)无机质 由于海水蕴含极为丰富的无机成份,而紫菜又具有吸收和积蓄海水 中无机质的功能,因些紫菜中的无机质含量极为丰富。紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气开发者_开发百科、高血压等。 1、营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途; 2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品; 3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量; 4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。食用指南营养成分每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、
磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g宜食人群1、产妇食用后可滋补身体,加快体质恢复的速度,对老年人也相当的适合。2、甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用;忌食人群1.胃肠消化功能不好的人应少量食用。2.腹痛便溏的人不宜食用。[1]
李佩 2021-02-20 08:10 原 料:排骨280克、黑豆30克、生姜2克、葱5克、党参3克、当归5克、干香菇5克、盐适量、料酒10ml。
操 作:1、准备好开发者_开发百科食材。
2、干香菇选最小朵的泡发,黑豆提前泡1小时。
3、排骨洗净冷水下锅,放入姜片,葱结,倒入料酒。
4、大火滚开,排骨焯水,冲洗干净。
5、砂锅里倒入适量的水,下入焯好的排骨。
6、放入黑豆,香菇。
7、再放入党参、当归。
8、大火烧开,撇去浮沫,开始汤呈黑色。
9、盖上盖子转小火,炖1-2小时左右。
10、炖好的汤很香,也没有之前颜色黑了,喝之前碗里调一点盐即可。
陈潇 2021-02-20 08:14 开发者_如何学Python 雪梨:两个黑豆:大半碗排骨:500克枸杞20颗姜:3片水:8碗(3-4人份) 做法 1. 黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时; 2. 雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣; 3. 枸杞洗净稍浸泡; 4. 排骨洗净斩件,汆水捞起冲净; 5. 煮。
郭竹勇 2021-02-20 08:15 开发者_StackOverflow中文版 浪费了
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