煎小海鱼的方法?
“这种小型海鱼的学名好像是金丝带鳎。可以炒也可以蒸,干成鱼饭蘸豆瓣酱。很好吃。”
成分详情
主料:小海鱼;5辅料:鱼露;咸鲜口味适量;油炸过程:10分钟;简单而困难的方法来炒小海鱼;第一步配料;杀鱼后洗净沥干水分。2将锅加热至冒烟,然后加入油。3首先,拿三条鱼。鱼没了,不要碰它。下一口锅用大火炸。稍煎后,转中火,慢慢煎至金黄色。鱼煎的时候,摇一下锅就不粘了。5翻面后也是大火炸,再中火炸。如果油少了,可以继续加。鱼全部煎好后,在锅里撒上适量的鱼露调味,再加一点水,使味道均匀。7水干了以后,要把鱼身翻过来,让两面都入味。水干了就可以煮了。8炒锅。9美味的鱼。美食天下D贪吃猫作品中使用的厨具:炒锅类别:家常海鲜开发者_开发知识库午餐晚餐
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