腌韭菜花怎么做好吃呢??
主料:韭菜花500g
辅料:盐30g、姜30g、高度酒15g
1、韭菜花剪下来花,去掉梗,用清水版浸泡洗净,晾晒一下,晒干水权分。
2、放入盆中加盐腌制约20--30分钟,让韭菜花塌架。
3、腌过的韭菜花放入料理机的绞肉杯中,放入姜片。
4、加入高度酒。
5、用绞肉功能搅拌两遍。
6、搅拌好的韭菜花放入消毒过的瓶子中,8分满即可,半个月以后就可以食用了。
王为新 2021-02-21 06:35
材料:
韭菜花 1250g
盐 250g
姜 1块
1、韭开发者_StackOverflow菜花去掉硬梗,可以用剪刀剪去。
2、淘洗干净。
3、平铺在锅拍上在阴凉处晾干表面水分。
4、放入一个盆中。
5、加入盐。
6、姜去皮切成细丝。
7、放入韭菜花中。
8、用手将盐和姜丝与韭菜花一起揉,像洗衣服一样,揉匀后装入保鲜盒放阴凉处保存,吃时捣碎即可。
骆文国 2021-02-21 06:35 开发者_开发技巧
准备材料:
新鲜韭菜花500g、鲜姜、盐、花生豆、黄瓜
做法:
1、新鲜韭菜花洗干净
2、姜切片
3、把姜片和韭菜花放入料理机打碎
4、一定记得放姜片。
5、加入盐腌制
6、加入花生豆。吃之前可加入两滴香油。黄瓜吃的前一晚加入腌好的韭菜花即可。
邱君 2021-02-21 06:36 开发者_如何学JAVA 把韭菜花择干净,最好用盐水泡一会,里面放盐、姜和梨,捣烂或者用刀剁烂,我用料理机打的,有点太烂了。吃的时候放香油就O了。
龙腾 2021-02-21 06:38 开发者_如何学Go
可以和红辣椒一起做成佐餐小菜吃,下面介绍做法:
准备材料:腌制韭菜花400克、红椒50克、盐适量
制作步骤:
1、红椒去籽切小块,不怕辣的也可以不去辣椒籽
2、把腌制好的韭菜花倒入大碗里
3、红椒放料理机里打碎,也倒大碗里
4、加2-3勺盐
5、拌匀,如果做得比较多,就装保鲜碗或玻璃瓶里密封好,放冰箱里保存就好。
龙腾 2021-02-21 06:39 开发者_StackOverflow社区 你好!!
腌制韭花方法:
1.挑选韭花嫩的部位,把梗子去掉。
2. 准备辣椒,最好是朝天椒,普通辣椒也可以。
3. 准备葱和蒜。
4. 然后把葱蒜和辣椒弄在一起捣碎, 放盐。
5. 把舂好了的所有东西都放到一个罐子里,把韭花装进去,装实,淋上一层上等的香油。密封,盖好,压紧。大概一周就可以啦。
谢谢!
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