豆干炒黄瓜怎么做好吃呢？？

郑一峰 2021-02-22 02:36

开发者_如何学Go 黄瓜炒香干的做法
材料
小黄瓜切片2条豆干切块3块杏鲍菇切丁2个香椿酱2匙盐巴适量白胡椒粉少许香油少许
做法
1
放入一匙油热锅,将备料切丁切片下锅热炒
2
再将2匙香椿酱放入锅中拌炒均匀调味即可

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姚平平 2021-02-22 02:40

黄瓜相信大家都不陌生，这是一种在人们的日常生活之中，出现的概率非常高的食物。黄瓜的吃法有很多种，既可以生吃，也可以凉拌，还可以炒着吃。当然，在炒黄瓜的时候，也可以加入香干等食物，使菜肴变得更加美味。下面，就为大家详细介绍一下家常炒黄瓜的三种做法！

一、清炒黄瓜

先将黄瓜洗净切成丝、片、块，厨师随意，再放点油，然后下锅小炒即可。注意炒得时候火候不要太大，也不要偏低。太大会糊掉，太小会半生。

二、香干炒黄瓜
菜系及功效：私家菜癫痫食谱延缓衰老食谱清热去火食谱糖尿病食谱
口味：清香味工艺：生炒
香干炒黄瓜的制作材料：
主料：黄瓜500克，豆腐干100克
调料：植物油25克，料酒10克，香油10克，味精5克，盐5克开发者_如何学编程，大葱5克
香干炒黄瓜的特色：
绿脆可口，清淡适宜。
1.将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。
2.锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。
3.锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干，烹入料酒，加入味精、盐，淋上香油，颠炒几下即可出勺。
三、快炒黄瓜片
快炒黄瓜片具有利尿、清热解毒、防癌抗癌等功效。盐分能促使蔬菜出水，所以炒的时候要尽量把水分沥干，以免出水太多汁。黄瓜性平味甘，具有清热解毒、利尿的功效。
主料：黄瓜300克
调料：色拉油25克，盐10克，大葱10克，大蒜(白皮)5克，芝麻5克，香油5克
1.小黄瓜洗净，切成0.3厘米厚的薄片；
2.黄瓜加水和盐腌渍20分钟后，洗去盐分，沥干；
3.锅中放油烧热，放入葱花、蒜泥、芝麻炒香；
4.再淋入小黄瓜，用武火快炒几分钟，最后淋上麻油调味即可。

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赵文强 2021-02-22 02:41

炒黄瓜，首先给黄瓜切成片，用来炒开发者_如何学编程鸡蛋，或者是用来炒火腿，都是非常好看，而且一点都是非常好

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黄敏 2021-02-22 02:41

黄瓜炒香干的做法
主料

300g黄瓜
125g香干
配料
适量油
适量盐
1 准备黄瓜一根，香干4,5片
2 将黄瓜切片，香干切成条状备用
3 热锅冷油，将香干先下锅煸炒一下
4 待香干煸炒成有点金黄色时倒入黄瓜翻炒开发者_运维技巧
5 翻炒黄色稍微变色后，放点盐，再稍微翻炒几下就可出锅了

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王珑 2021-02-22 02:43

黄瓜豆干炒八带的做法步骤

1
八带去除内脏，洗净。

2
切成小块。

3
锅中水加热放入八带焯一下。

4
盛出控水备用。

5
黄瓜洗净切片。

6
豆干切片。

7
热锅下油，放入少许葱姜炝锅，再放入豆干炒出香味。

8
再放入黄瓜翻炒至断生。

9
加入八带。开发者_运维百科

10
再放入甜面酱，美极鲜，盐。

11
旺火翻炒10秒钟关火。

12
盛盘，一道美味的黄瓜豆干炒八带就做好了。

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郑一峰 2021-02-22 02:46

食材
主料
豆干
150g

辅料
花椒油
适量
盐
适量
黄瓜
1根
金针菇
适量
鸡粉
适量
葱花
适量
步骤

1.蔬菜洗净，黄瓜和豆干切丝，金针菇一分二，葱切片备用。

2.热锅凉油，油热时把葱花炒香。

3.放金针菇煸炒。

4.放豆干煸炒。

5.放黄瓜煸炒几下，放盐、鸡粉拌匀，出锅。

6.很清口的一道美食。
小贴士
焯一下金针菇和豆干，凉拌也是开发者_Go百科不错的选择。

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