龙虾油炸怎么做好吃啊？？

曹子建 2021-02-21 07:13

开发者_运维知识库 1把虾肉取出，去除肠线。用料酒调和天妇罗粉，加盐，味精，鸡汁，白胡椒粉，姜汁(如果想要颜色好看可以加1个鸡蛋黄)。裹粉后炸，记住龙虾不要切太厚。炸至金黄即可食用，也可用其他酱料沾用，比如泰国鸡酱等和咖喱酱。
2龙虾是很脏的！首先是清洗，因为龙虾是生活在臭水沟之类的地方！用酒洗几遍
然后用水多洗多泡！炸完后
用郫县豆瓣酱
+红九九或者大红袍
葱姜蒜炒熟
放入炸好的龙虾快速翻炒。美味可口
（关键是之前的清洗处理

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李森森 2021-02-21 07:13

开发者_JAVA技巧 小龙高油温下锅,,然后改小火,,到虾子浮起来就可以了,控制好油温不会焦的..一般2-3分钟这样吧,其实浮起来就已经透了,,因为你还要焗,焗的时候加长时间就好了...海虾我们要考虑它的鲜嫩,,基本是水开,下虾,关火,慢慢侵熟的,,,,但小龙虾寄生虫比较多,,建议多炸煮一下,,

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仲宇铭 2021-02-21 07:19

去除肠线，姜汁(如果想要颜色好看可以加1个鸡蛋黄)，味精，白胡椒粉把虾肉取出，比如泰国鸡酱等和咖喱酱，也可用其他酱料沾用。裹粉后炸，鸡汁。炸至金黄即可食用。用料酒调和天妇罗粉，加盐，开发者_JAVA技巧记住龙虾不要切太厚

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曹子建 2021-02-21 07:26

开发者_Go百科 从市场买来新鲜的龙虾（缺胳膊少腿的不要），到家放置十分钟，冲洗干净，，用面粉、鸡蛋和水和成面糊糊，把龙虾放进去，把龙虾身上裹满面糊糊，用葱花炝锅，倒少许油，把龙虾放进去翻炒

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曹子建 2021-02-21 07:29

开发者_StackOverflow 大火12/13分钟，在小火15分钟，

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仲宇铭 2021-02-21 07:32

食材：小龙虾3斤、油、盐、糖、老抽、醋、生姜、葱、王守义十三香、
1. 剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水中冲开发者_JAVA百科洗干净。
2. 锅内放油，七分热加姜爆香。
3. 放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色。淋料酒，继续翻炒一会。
4. 加盐、糖、老抽（稍少点）、醋，继续翻炒。撒十三香调料，翻炒匀
5. 稍加点水，多煮一会。
6. 煮至小龙虾绯红，再加葱花即可出锅了。

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