素火锅怎么做好吃呢？？

杨东 20开发者_Go百科21-02-20 20:33

你最好做成菌汤的火锅，一来营养丰富，二来各种菌混在一起味道好。你可以去超市选择五六种蘑菇回来一起用清水炖，炖二十分钟的时候再放其他蔬菜。

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郭东东 2021-02-20 20:33

用蘑菇、开发者_JS百科香菇等

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吴锐 2021-02-20 20:37

素火锅的作法：
主料：猪大骨1根
辅料：土豆2个，萝卜1个，山药1根，豆腐1块，红薯粉丝1把，金针菇500g，香菇200g，白菜半颗，黄豆芽250g，甘蔗1段，干红辣椒10个，葱段3根，火锅年糕1包，米粉500g。
做法步骤：
1、大骨头洗净用开发者_如何学编程高压锅熬汤，在熬汤时，准备其它材料；
2、土豆切厚片备用
3、萝卜切片备用
4、白菜、黄豆芽洗净摘好控干水分
5、金针菇洗净切段，香菇切厚片，
6、火锅年糕顺着纹路切开
7、豆腐洗净摆好，吃时再切块
8、红薯粉条用温水浸泡软
9、大骨汤盛入电火锅中，插上电源调节好温度，先放土豆、萝卜、红辣椒、甘蔗、葱段、至土豆、萝卜煮熟了，加盐调味即可端上桌。喜欢吃什么随便放，粉条比较吸水，最后放入。

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郑沛东 2021-02-20 20:42

首先，素食火锅要有一个美味的汤底。素食汤底多以豆类、菌类、笋类作为高汤底，尤其是山菌类。当然若是没有，也可做一个简单美味的高汤底。　

原料：玉米一根、胡萝卜一根、黄豆半杯、冬菇3只(或其他菇类)，虫草花(可选)。

做法：黄豆用清水浸泡3小时，冬菇用清水浸软，洗净玉米切块，胡萝卜去皮切块，所有材料放入高压锅内，加适量的水，水开后转小火，煮35分钟即可。

其次，就是丰富的火锅食材了。首选的是豆制品，比如豆腐。再者就是菌类了。比如金针菇，平菇之类的，这些菌类含有丰富的硒。

最后，蔬菜是必不可少的。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不开发者_高级运维足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。

另外，关于火锅蘸料的话，个人是比较喜欢香油，麻酱，食醋的搭配。

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王辉 开发者_运维知识库 2021-02-20 20:45

你最好做成菌汤的火锅，一来营养丰富，二来各种菌混在一起味道好。你可以去超市选择五六种蘑菇回来一起用清水炖，炖二十分钟的时候再放其他蔬菜。

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张小青 2021-02-20 20:46

开发者_如何学Go 1.
先要准备火锅料，素火腿，小笋，西红柿，特别的是要放红薯哦，还有姜片，都切片备用！
2.
锅里放油煸炒一下
3.
炒完放水加点盐就行啦，其他准备自己喜欢的蔬菜。调料是香菜末加花生酱加川崎拌哒！

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