鲜蚕豆怎么做好吃啊？？

郑祥俊 2021-02-21 10:07

主料
蚕豆
适量
盐
适量
步骤
1.锅里入水
加入少量的盐
开火
2.蚕豆洗干净
中间开发者_如何学JAVA有条黑线的地方切下口
3.切个口
4.控干水分
倒入煮开的锅里
2-3分钟
即可出锅
5.控干水分
撒上少许盐
拌匀
6.吃的时候去表皮即可

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刘佳易 2021-02-21 10:12

主料

鲜蚕豆 750g 胡萝卜 40g 猪肉片 300g
辅料
油 适量 盐 适量 鸡精 少许 料酒 少许
生抽 少许 淀粉 少许
步骤

1.买回来的鲜蚕豆，好厚实的皮呀。

2.包去外皮，份量减少了一半呀。

3.猪肉片用料酒和盐、淀粉腌制片刻。

4.胡萝卜切片备用。

5.将蚕豆放入热水中进行焯制，一是去除豆腥味，二是炒制时可以快速成熟。

6.感觉有的比较老的，将蚕豆皮也去除了。嫩的就可以直接炒制了。

开发者_Go百科7.胡萝卜也用热水焯制一下。

8.锅中放油，待油温三成热时放入肉片。

9.肉片炒制变色后放入少许生抽。

10.放入葱花翻炒。

11.将胡萝卜片倒入锅中。

12.加入蚕豆粒翻炒均匀。

13.加入少许盐。

14.加入少许鸡精调味。

15.翻炒均匀即可出锅。

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李立 2021-02-21 10:14

开发者_开发技巧 首先你可以让他用辣椒炒出来或者是使用一些鸡蛋进行包裹，炒出来的也是比较不错的，特别下饭哦。

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朱琳 开发者_如何转开发 2021-02-21 10:17

主料
蚕豆
适量
盐
适量
步骤

1.锅里入水 加入少量的盐 开火

2.蚕豆洗干净 中间有条黑线的地方切下口

3.切个口

4.控干水分 倒入煮开的锅里 2-3分钟 即可出锅

5.控干水分 撒上少许盐 拌匀

6.吃的时候去表皮即可

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许家圣 2021-02-21 10:18

开发者_StackOverflow中文版 清煮蚕豆的做法
1.原料：新鲜蚕豆300克，调料：盐3克，清水80克
2.蚕豆用清水洗干净，沥水待用。炒锅里倒入油，中火加热
3.约一分钟之后倒入蚕豆，翻炒均匀
4.继续炒大约半分钟之后倒入清水，煮至水还有锅底薄薄一层，加入盐，翻炒均匀即可

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朱洪祥 开发者_如何学Go 2021-02-21 10:26

主料
蚕豆
适量
盐
适量
步骤

1.锅里入水 加入少量的盐 开火

2.蚕豆洗干净 中间有条黑线内的地方切下口

3.切个容口

4.控干水分 倒入煮开的锅里 2-3分钟 即可出锅

5.控干水分 撒上少许盐 拌匀

6.吃的时候去表皮即可

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