凉伴杏仁怎么做好吃呢？？

王建尧 2021-02-23 07:47

• 主料

• 杏仁

  300克

• 洋葱

  150克

• 黄瓜

  100克

• 辅料

• 香油

  适量

• 盐

  1克

• 白醋

  5克

• 步骤

• 1.备好原材料，洋葱，黄瓜洗净

• 2.洋葱，黄瓜切碎丁

• 3.杏仁过水冲洗两遍

• 4.把所有材料放入开发者_StackOverflow盘中，加盐

• 5.加白醋

• 6.加香油

• 7.搅拌均匀即可

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贾磊 开发者_如何学C 2021-02-23 07:50

食材明细

• 杏仁300g

• 洋葱150g

• 黄瓜100g

• 盐1g

• 白醋5g

• 香油适量

• 微辣口味

• 拌工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

洋葱拌杏仁的做法步骤

• 1

  备好原材料，洋葱，黄瓜洗净

• 2

  备好原材料，洋葱，黄瓜洗净

• 3

  杏仁过水冲洗两遍

• 4

  把所有材料放入盘中，加盐

• 5

  加白醋

• 6

  加香油

• 7

  搅拌均匀即可

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郝雁东 2021-02-23 07:58

开发者_StackOverflow中文版 爆炒

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田雨青 2021-02-23 08:03

主料
高筋面粉
500g

辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
辣椒油
适量
蒜末
适量

步骤

1.高筋面粉， 把面活光滑，醒10分钟

2.放入清水，开始洗面

3.用手慢慢抓揉

4.剩下的白浆 到入两外一个大盆子里，保留

5.反复数次 一直洗开发者_运维百科到 面团成面筋，洗不出白浆为止。这个就是面筋

6.这些就是洗的过程中洗出的水。。静止放5小时沉淀

7.把面筋 放入盘子，中间弄个小洞，好走气。 ；冷水入蒸锅。上来气 蒸15分钟，中途不要掀开盖子

8.面筋蒸好啦！！ 是不是膨胀了很多！！

9.凉了挤出水分 ， 切开看看

10.切好备用

11.经过五个小时。我们的面浆沉淀好了。倒去上面黄色的水，这就是剩下的白浆。。

12.用勺子用力的拌匀，调到这个状态，如果太酱了 ，可以放些清水，因为太酱的话，蒸出来的口感不好，很硬，不爽滑，所以我加了些清水。但是也不要放太多，容易碎

13.到入浆水，薄薄的一层，上锅蒸，一定要大火，必须盖盖子。否则凉皮就会干

14.蒸的时候表面上蒸出大气泡来 就是蒸好了

15.出锅。。放到盘子里 记得两面一定都要刷上油，要不就会粘连

16.很透明。。我觉得越薄的越好吃，根据你的口味来定

17.下面做辣椒油，，锅里放油 放入香叶八角，花椒 炸出香味，到入辣椒碎。小芝麻。这样的辣椒油很香

18.黄瓜、蒜、辣椒油。

19.把 凉皮切好

20.放入 花椒姜水， 大蒜水， 醋 ，生抽。盐

21.放点麻酱。好吃。

22.放入黄瓜、香菜、面筋、辣椒油

23.搅拌均匀，可以开吃啦！！

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