莲子米怎么做好吃啊？？

劳文亮 2021-02-24 12:46

开发者_如何学编程 冰镇莲子粥的做法
［食材］
1.莲子三两，也就是手掌抓一把即可
2.大米适量
3.辅料:蜂蜜或者冰糖
［做法］
1.首先要把大米淘洗干净，之后浸泡20-30分钟，这么做是为了熬出来的粥更加软糯
2.同时，莲子洗净麸皮，切记要把中间的莲子心摘掉，因为莲子心非常苦T﹏T
3.加入处理好的莲子，大火烧开后转小火慢熬1.5小时
4.出锅前，可加入适量的枸杞，冰糖

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季亦婷 开发者_运维问答 2021-02-24 12:50

步骤

1.食材：熟莲子、大米。

2.莲子洗净放入水里泡半小时。

3.大米用清水洗两遍。

4.把大米、放入电饭锅里。

5.莲子放入电饭锅里。

6.加适量的水。

7.盖上锅盖，按下煮饭按钮，按钮跳起，再焖十到二十分钟。

8.煮好的莲子饭。

9.米饭装碗即可食用。

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冯安博 2021-02-24 12:51

开发者_如何学运维 步骤

1.食材：熟莲子、大米。

2.莲子洗净放入水里泡半小时。

3.大米用清水洗两遍。

4.把大米、放入电饭锅里。

5.莲子放入电饭锅里。

6.加适量的水。

7.盖上锅盖，按下煮饭按钮，按钮跳起，再焖十到二十分钟。

8.煮好的莲子饭。

9.米饭装碗即可食用。

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薛晓煌 2021-02-24 12:52

开发者_运维技巧 材料
主料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。
做法
1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。
6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
功效：
滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。
健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。
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刘宇 2021-02-24 12:52

主料
大米
500g
莲子
开发者_Go百科30g
辅料
水
适量

步骤

1.食材：熟莲子、大米。

2.莲子洗净放入水里泡半小时。

3.大米用清水洗两遍。

4.把大米、放入电饭锅里。

5.莲子放入电饭锅里。

6.加适量的水。

7.盖上锅盖，按下煮饭按钮，按钮跳起，再焖十到二十分钟。

8.煮好的莲子饭。

9.米饭装碗即可食用。
小贴士
按钮跳起，再焖十到二十分钟。

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张安庆 2021-02-24 12:56

开发者_开发百科 1 如果生吃的话，剥了外面那块硬壳，不要剥掉紧贴着包在它上面的那层薄薄的软软的膜也可以吃。

2 如果想晒成莲子干，不要先煮熟，剥了外面那块硬壳就行。

3 晒莲子的那个绿色的心，制成莲子心干，不要煮熟再晒，直接晒，干了就行，不用晒太久。

要是煮的话，当然不能把莲子芯拿出来了，莲子芯可以清热去火，就我看来这莲子里面的芯是最有价值的。现在天气热起来了，不妨放在冰箱里冰镇一下再拿出来食用啊，好吃的很。用法吗，也简单。配料：你可以选择你喜欢的，红枣，桂圆，百合也不错的，还有冰糖。方法：莲子要在水里泡一下会比较好煮。百合也要泡。一般人喜欢放在高压锅内煮，因为比较快。你也可以放在瓷器里。把泡好的莲子百合，还有红枣桂圆，再加入几块冰糖。时间还是要自己把握。
待凉后放入冰霜，想吃的时候就可以吃了，很好吃的哦，又滋润，不要吃的太漂亮啦！呵呵

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