黄瓜鸡蛋怎么做好吃啊？？

方建建 2021-02-23 18:37

开发者_如何学编程 黄瓜鸡蛋酱的复做法
黄瓜鸡蛋酱的做法制图解11.准备好黄瓜、葱、鸡蛋
黄瓜鸡蛋酱的做法图解22.黄瓜斜刀切片，葱斜刀切段
黄瓜鸡蛋酱的做法图解33.锅烧干放适量油，将鸡蛋磕入锅中煎至八成熟
黄瓜鸡蛋酱的做法图解44.放入葱段继续翻炒
黄瓜鸡蛋酱的做法图解55.放入黄瓜片继续炒，然后再放入适量的甜面酱少添点水避免糊锅继续炒
黄瓜鸡蛋酱的做法图解66.炒至黄瓜断生就可装盘出锅了

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郑树文 2021-02-23 18:40

黄瓜鸡蛋酱拌米粉的做法_菜谱_美食天下

• 1

  食材。

• 2

  黄瓜、火腿肠、番茄切丁。

• 3

  切好姜和葱,鸡蛋打散开发者_开发问答。

• 4

  温油炒香姜和葱

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郑树文 2021-02-23 18:40

开发者_如何学Python 黄瓜拌鸡蛋
材料
黄瓜、鸡蛋、蒜、醋、盐、香油、海鲜酱油。
做法
1、将两到三个鸡蛋用小火炒熟（注意：不要炒的块太碎），或者煎成蛋饼也可以。
　　2、把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了。
　　3、两至三根黄瓜切成滚刀块，用开水焯一下，焯水之前在水里放一滴油、一点盐。时间一定要短，保持黄瓜的脆爽。
　　4、把黄瓜用凉水反复冲洗后把水沥干（水沥越干净越好）。
5、黄瓜和凉好的鸡蛋放在一起，加入蒜末、少许盐、海鲜酱油、一滴香油、醋，拌匀即可。

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卫忠杰 2021-02-23 18:44

开发者_JAVA技巧 材料:鸡蛋两个，黄瓜一根，油
做法:1。鸡蛋打至起泡，放少许盐
2。黄瓜切片(吃不惯生黄瓜味的可以先用少许盐腌一会)
3。锅烧热，下油，油熟后将打好的蛋下锅
4。鸡蛋炒成两面微黄的时候下黄瓜片
5。翻炒至黄瓜片断生起锅
特点:咸淡适中，清香宜人，可下酒，佐餐

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徐斌 2021-02-23 18:46

开发者_StackOverflow社区

准备材料：黄瓜1根、鸡蛋3个、 生抽少许、十三香少许、盐适量、葱花少许、水淀粉一碗、植物油适量、手擀面（挂面也可）两人份

制作步骤：

1、锅中放适量油烧热，鸡蛋打散放入锅内。

2、待鸡蛋凝固后用翻面用锅铲铲碎，关火。

3、盛出备用。

4、锅里放适量油加热，把黄瓜丁和葱花放入翻炒。

5、翻炒片刻放入十三香和生抽继续炒，这时已经轻微出汤。

6、放入鸡蛋翻炒均匀放入盐。

7、水淀粉放入烧开，黏稠状态即刻关火。

8、盛出备用。

9、面条上放上几勺卤子开吃。

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蔡冠宏 2021-02-23 18:53

需要准备的食材：鸡蛋、黄瓜、盐、葱蒜片

1.鸡蛋打散放0.5克盐搅匀备用（鸡蛋里放少许盐也是增加一个底味）

2.黄瓜切菱形片，用3.5克盐抓匀腌约十五分钟左右至软，记得把腌出来的汤汁倒掉（这个菜最重要的就是腌黄瓜片，用盐把黄瓜片提前腌了可以支去除多余的水分，会让黄瓜变得更脆爽，而且去掉了多余的水分后黄瓜的味道会更浓厚）

3.葱蒜切片备用

4.炒锅烧热，放油，先把鸡蛋大火炒一下盛出来（如果不怕油大的，炒鸡蛋的时候就油多一些，火大一些，鸡蛋放下去快速搅动，这样鸡蛋能炒成絮状，更滑嫩，缺点就是油大。）

5.再放少许油，放葱蒜炝锅,把黄瓜片稍微挤一下多余的水分，放进锅中大火炒两分钟左右,接着放炒完的鸡蛋，大火炒半分钟就可以出锅了（最后两种食材混合一炒，什么也不用放，味道就非常好，如果您觉得味道单薄，可以在炒的时候放少许蚝油，就可以了，不要再放盐了，因为腌过的黄瓜味道已经够了）

有朋友可能觉得这一个菜用4克盐是不是太多了，其实不然，腌完的黄瓜出很多开发者_如何学编程的汤，把汤倒掉，一半多的盐就没了，黄瓜本身不会有太多盐分的，如果说这个菜再不健康，那就真没有健康的菜了！

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