糯米南瓜饼怎么做好吃呢？？

荆林枭 开发者_如何学Go 2021-02-26 02:19

主料糯米粉200克南瓜泥150克辅料油适量黑芝麻适量白糖适量
步骤
糯米粉南瓜饼的做法步骤11.主辅料： 糯米粉、南瓜泥、黑芝麻
糯米粉南瓜饼的做法步骤22.南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。
糯米粉南瓜饼的做法步骤33.将其和成光滑面团，饧发20分钟。
糯米粉南瓜饼的做法步骤44.然后均匀下剂。
糯米粉南瓜饼的做法步骤55.轻轻将其按扁。
糯米粉南瓜饼的做法步骤66.在一面均匀的撒一些黑芝麻。
糯米粉南瓜饼的做法步骤77.煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制。
糯米粉南瓜饼的做法步骤88.一面煎熟，上色后翻面再煎。
糯米粉南瓜饼的做法步骤99.两面都煎制熟透。出锅装盘即成。

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王程龙 2021-02-26 02:31

开发者_开发技巧 你好，首先，南瓜去皮、去籽、切小块。将小块南瓜放入蒸锅中，蒸30分钟至南瓜软烂。其次，将澄面倒入盆中，用开水调成软硬适中的面团。接着，将蒸好的南瓜取出，搓成泥状，加入白糖；将糯米粉和南瓜泥调成南瓜面团。
然后，将调制好的澄面团与南瓜面团融合搓揉至光滑。小块沾糯米粉搓揉成小球状，将南瓜面块搓成圆形，将紫薯小块放入其中，将南瓜饼口封合并按压成扁平状。最后，锅中加油，将南瓜饼放入锅中炸至南瓜饼浮起，表面呈金黄色，捞出装盘即可。望采纳。

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何妙文 2021-02-26 02:33

前言
南瓜可是一个好东西，丰富的营养人所共知。用其艳丽的色泽可以搭配制作出受人喜爱的各种面食，比如汤圆、花卷、馒头。还可以用其制作南瓜蛋糕。同时用南瓜制作的馅料也是多不胜数
材料
主料：糯米粉200g、南瓜泥150g；
辅料：油适量、黑芝麻适量、白糖适量
糯米粉南瓜饼
1
主辅料：
糯米粉、南瓜泥、黑芝麻
2
南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。
3
将其和成光滑面团，饧发20分钟。
4
然后均匀下剂。
5
轻轻将其按扁。
6
在一面均匀的撒一些黑芝麻。
7
煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制。
8
一面煎熟，上色后翻面再煎。
9
两面都煎制熟透。出锅装盘即成。
开发者_运维知识库小贴士
1、白糖的用量按照自己的口味放就可以。
2、煎制时要用中小火，以免外糊里生。
3、提前把南瓜蒸熟、去皮、按碎即成南瓜泥。

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李振 开发者_Python百科 2021-02-26 02:33

食材

• 主料

• 糯米粉

  200g

• 粘米粉

  50g

• 澄面

  20g

• 南瓜粉

  20g

• 辅料

• 猪油

  适量

• 白芝麻

  适量

• 黑芝麻

  适量

• 白糖

  10g

• 紫薯酱

  200g

• 步骤

• 1.准备好所有的食材。

• 2.糯米粉，粘米粉、澄粉混合，用沸水烫面，成面穗。

• 3.然后放入白糖、南瓜粉和少许的猪油。

• 4.用少量的温水和成光滑的面团，静置10分钟。

• 5.紫薯馅是提前做好的，又加入了少许的熟黑芝麻。搅拌均匀。备用。

• 6.面团按总重量平分成若干个等量的小剂子，馅料也是同样的方法，平分成等量、并且和面皮同样数量的剂子。（我这个方子做成成品是16个，每个皮是30克，馅是15克左右）

• 7.讲一个剂子搓圆，从中间开始做一个弧度。

• 8.将馅料放进去。

• 9.用手的虎口部位将口慢慢收起来。

• 10.封好口。

• 11.依次做好。

• 12.用一个容器，放入一些清水，将做好南瓜饼坯放入清水中沾满水后拿出。

• 13.放入装有白芝麻的盘中，滚满芝麻。

• 14.拿出来，按扁。依次做好。

• 15.电饼铛预热，放入油，刷均匀，放入南瓜饼坯，先不要盖上盖。

• 16.等底部的芝麻固定，翻面。

• 17.盖上电饼铛的上盖，4分钟。

• 18.两面金黄出锅。

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