河里的小鱼怎么做好吃呢？？

王海涛 2021-02-28 13:53

开发者_JAVA百科

准备材料：毛豆少许、尖椒6个、小鱼干少许、葱姜蒜少许、干红椒2个

制作步骤：

1、材料准备好，毛豆和尖椒都洗干净

2、葱姜蒜也都切好备用

3、锅里放少许油，先放小鱼干炒一下，放一边

4、放花椒，干红椒，葱姜蒜，放料酒，醋，生抽，老抽，盐，鸡精，胡椒粉，放毛豆翻炒，再放小鱼干混合

5、即可出锅食用

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熊子龙 2021-02-28 13:54

裹了面，油炸~ 不要炸太焦，不然鲜味就开发者_高级运维没了

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刘永亮 2021-02-28 13开发者_Go百科:56

先将小鱼虾在盐水中泡数小时，待内脏吐出，洗净，控干水份，在锅里放少许油，将鱼或虾放进锅里小火呗干，炸脆，放入盐，味精以及少许辣椒面就可以食用，这道小菜是佐餐、下酒的好东西。

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李少军 2021-02-28 13:57

香辣豆鼓小干鱼
原料:小干鱼、豆豉、辣椒粉、大蒜、生姜、花椒、白芝麻、味精

先把鱼干倒进油锅炸酥，然后捞起备用
1,蒜、生姜剁碎
2，锅内放一点点油，煸香豆豉、生姜、大蒜
3，放入辣椒粉和一点点花椒粉，注意不能大火，容易焦
4，放入小干鱼，这时火可以大一点，不停的翻炒鱼干开发者_运维问答，再放入味精调味，最后洒一把白芝麻

5，最后洒一点小葱，可以装盆了

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王光虎 2021-02-28 14:00

开发者_StackOverflow 香炸小鱼的做法好吃。
　　主料：小鱼300g。
　　辅料：葱1根，姜2片，料酒1勺，蚝油1勺，生粉适量，蒜头三小瓣，豆瓣酱1勺，盐2勺。
　　步骤
　　1.鱼清理干净，加料酒，盐，蚝油，生粉腌上十分钟。
　　2.姜切丝，葱切小段。
　　3.锅里放入适量的油，将腌制好的鱼炸至表面金黄即可捞出沥干。
　　4.锅剩点油，爆香蒜头，豆豉，辣椒，将鱼放入爆炒一会即可出锅。
　　

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薛洋 2021-02-28 14:04

开发者_如何学编程 炸酥它，然后可以直接吃，还可以做成鱼汤、炸酥之后刺就感觉不到了。

做法如下：
（1）先将小鱼虾在盐水中泡数小时，待内脏吐出，洗净，控干水份。
（2）在锅里放少许油，将鱼或虾放进锅里小火呗干，炸脆。
（3）放入盐，味精以及少许辣椒面就可以食用，这道小菜是佐餐、下酒的好东西。

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