饼丝怎么做好吃呢？？

尹创浩 2021-02-27 11:05

食材
主料
饼丝
500g
西红柿抄
100g
茴子白
100g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
尖椒
适量
开发者_运维技巧步骤

1.葱花和尖椒用来炝锅，切好备用

2.饼丝买的现成的，超市有卖

3.茴子白洗净切丝

4.西红柿去皮切成丁

5.鸡蛋打碎，加点盐，锅里热油炒碎，盛出备用

6.锅里加油，放入葱花和尖椒炝锅，加入茴子白翻炒片刻加盐放入西红柿，出汁后加点水，等到茴子白变软，加入饼丝，翻炒

7.饼丝热了以后就可以盛出来了，味道很好啊

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刘国辉 2021-02-27 11:06

开发者_如何学JAVA 干爽的豆芽炒饼的做法
锅中倒油，爆香干辣椒和蒜末，喜欢吃辣的可以多放。

蒜末变微黄出来香气后，放洗好的豆芽，烹入少许醋和酱油

快速爆炒，待豆芽稍软以后加入饼丝翻炒，加入切片的火腿肠，因为食材都是熟的，不用翻炒很长时间，因豆芽出水所以切记不要再加水了，要不饼就糊成一个了。最后加入蒜末，蒜苗末（没有也可以，在家花盆里种了些，放上很出味也很方便），香菜碎，翻两下立刻关火出锅。

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肖鸿 2021-02-27 11:09

你好！

炒饼分荤素两种。也就是素炒饼和荤炒饼。

将烫面油饼切成细条，像炒菜一样，先用葱花姜丝爆锅，加开发者_如何学编程适量青菜和饼条炒出就是素炒饼
而加少量肉丝和饼条炒出的就是荤炒饼。

一： 素炒饼：
http://www.meishiku.com/d/file/mimianxiaochi/miandianlei/2007-11-08/505406149915963ebe861181b68d115e.jpg

把大葱、饼切成细丝，青椒、胡萝卜切丝（其它蔬菜也可以）
热锅凉油，油多点，五六七八成热，把打好的鸡蛋液到、进去，鸡蛋迅速的在锅中开成美丽蛋花。在鸡蛋旁边的油中放进去葱花，颠炒两下，葱花出香。再放入胡萝卜丝、饼丝、青椒丝，不停的翻炒。锅里发干，把生抽和陈醋溜过边儿倒进锅里，加鸡精，把佐料们翻炒均匀，锅里重新发干，即可出锅吃了。

二： 荤炒饼（肉炒饼）
http://bbs.eyuyao.net/attachments/20071113_c05b42bf35a1892b6780rpJoLKgbZSyh.jpg

原料:烙好的大饼,注意是要薄的,千层饼，手抓饼都行 ，肉丝、鸡蛋、大白菜
配料：葱、姜、蒜、豆瓣酱、蚝油、盐、胡椒、鸡精，花椒

做法：

1。 将面饼切成细丝，平摊在锅里，倒入少许油和水，盖上锅盖，用小火烩上5分钟，烩的目的是使饼酥脆有嚼劲。5分钟后翻一面，小火再烩3分钟，烩好后把饼盛起来放在一边备用。

2。 在锅里到入油，烧热后放进少许花椒，炸出香味来把花椒捞出，加葱、姜将肉丝，鸡蛋、大白菜分别放入里面煸炒，炒到七、八分熟的时候，把饼放入，加盐、鸡精，口味重的人可加入蚝油和豆瓣酱，味道更加美味哦，

3。 最后记得起锅的时候加入蒜泥，味道会很窜！增加食欲！ 好吃的炒饼就做好了！！

此外，吃炒饼时，还可另外再配一碗汤，如紫菜鸡蛋汤、榨菜肉丝汤或者海鲜汤。这炒饼是连菜带饭都有了，既省时又省钱，味道鲜美，热量和营养供给充分。

谢谢！

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冯伟坚 2021-02-27 11:11

食材
主料
饼丝
500g
西红柿
100g
茴子白
100g
鸡蛋
3个
辅料开发者_运维知识库
油
适量
盐
适量
葱
适量
尖椒
适量
步骤

1.葱花和尖椒用来炝锅，切好备用

2.饼丝买的现成的，超市有卖

3.茴子白洗净切丝

4.西红柿去皮切成丁

5.鸡蛋打碎，加点盐，锅里热油炒碎，盛出备用

6.锅里加油，放入葱花和尖椒炝锅，加入茴子白翻炒片刻加盐放入西红柿，出汁后加点水，等到茴子白变软，加入饼丝，翻炒

7.饼丝热了以后就可以盛出来了，味道很好啊

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李俊杰 2021-02-27 11:13

主料
圆白菜
半颗
烙饼
办张
辅开发者_如何学Python料
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤

1.葱切片

2.蒜拍末

3.圆白菜切丝

4.烙饼切丝

5.油热煸香葱

6.放圆白菜煸炒

7.圆白菜炒熟放盐酱油，炒匀

8.放饼丝，炒匀

9.出锅前放蒜末，炒匀

10.完成

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刘浩然 2021-02-27 11:14

开发者_StackOverflow社区 干爽的豆芽炒饼的做法
锅中倒油，爆香干辣椒和蒜末，喜欢吃辣的可以多放。

蒜末变微黄出来香气后，放洗好的豆芽，烹入少许醋和酱油

快速爆炒，待豆芽稍软以后加入饼丝翻炒，加入切片的火腿肠，因为食材都是熟的，不用翻炒很长时间，因豆芽出水所以切记不要再加水了，要不饼就糊成一个了。最后加入蒜末，蒜苗末（没有也可以，在家花盆里种了些，放上很出味也很方便），香菜碎，翻两下立刻关火出锅。

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