白菜炖刀鱼怎么做好吃呢？？

陶林 2021-02-27 09:31

开发者_Python百科 主料
鱼
1条
辣白菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量

步骤

1.鱼去鳞去脏，上边斜切几刀入味；

2.辣白菜切小块；

3.炒锅加热，加入适量油，将鱼煎至两面金黄；

4.取出煎好的鱼，加入适量油，爆炒辣白菜；

5.放入煎好的鱼，适量加入水，大火烧开，小火慢炖；

6.大火收汁出锅；

7.装盘后撒上点香菜OK了。
小贴士
辣白菜很辣，用量要考虑个人承受能力。

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李凯 2021-02-27 09:46

开发者_如何学编程 可以的，先把白菜炒一炒放入豆腐加点水炖一会，然后把带鱼盖在上面，水干倒在盘子里就好了

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贾蒙河 2021-02-27 09:50

白菜泡菜把里面的调料甩掉，只要白菜部分。不喜欢油腻的朋友还可以把鱼罐头里面的油份用漏网漏掉，只取鱼肉部分。
洋葱切成丝状待用；小葱切成4公分长短待用；西葫芦切成半月形片状待用；红色小辣椒斜切成丝状待用。
辣椒酱、料酒、蒜泥、开发者_JAVA技巧酱油、精盐、胡椒粉搅拌均匀待用。
在一只小锅里倒入所有准备好的材料，然后在上面浇上准备好的佐料，用中等火候加热。
大约开锅10分钟左右，尝一下，最后调节一下咸淡，倒入切好的葱花之后即可关火。
好，我们的鱼罐头泡菜汤就这样做好了，如果您搞不到秋刀鱼罐头的话，也可以用类似的鱼罐头替代，辣白菜嘛，在大超市里面基本上都有卖。

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谭承博 202开发者_开发知识库1-02-27 09:56

冻豆腐炖白菜很搭的，也蛮好吃的。和煎带鱼一起吃没有什么不好，就行宴席上有鱼有肉有虾还有青菜一样。但是冻豆腐炖白菜不能和带鱼炖在一起，会腥味很大不好吃的。

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