腊肠面条怎么做好吃呢??
李冬冬 2021-02-27 22:11 开发者_高级运维腊肠炒面的做法步骤
1.准备好小白菜、洋葱、腊肠、挂面。
2.小白菜洗净;腊肠切片;洋葱切圈备用。
3.锅中烧开水煮面。
4.面条煮至八成熟,捞起,过凉水,沥干备用。
5.锅中油热,爆香洋葱;下腊肠炒出油。
6.倒入白菜炒匀。
7.倒入煮好的面条。
8.加入蒸鱼酱油、盐、胡椒,炒匀;调好味盛起食用。
李玉萍 2021-02-27 22:22
主料
挂面
100g
腊肠
50g
干香菇
6颗
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
鸡蛋
步骤
1.食材准备好,挂面,腊肠,香菇和鸡蛋
2.锅中烧开水,放入少许食盐,下入面条
3.鸡蛋加盐打散
4.腊肠切长条状
5.面条煮至七成熟捞出过凉水备用
6.干香菇泡发,切片
7.鸡蛋炒熟切小块,盛处备用
8.腊肠炒至变色盛出
9.锅中另外热油,倒入香菇煸炒,倒入腊肠一起翻炒
10.倒入面条,炒匀后加入生抽、耗油和少许水
11.闷煮至水干时,倒入鸡蛋,炒匀即可
12.香菇腊肠焖面就做好了。
谈柏钿 2021-02-27 22:22 开发者_运维问答 事先把腊肠煮熟切片即可。另外你也可以先将腊肠切片后炒熟,兑水煮开放面条一齐煮,吃前放点蔬菜,兼顾下营养。祝你好味口。
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