架瓜怎么做好吃啊？？
赵毅杰
2021-02-27 17:24
开发者_运维技巧 冬瓜鸭架汤的做法步骤
1
准备好鸭架。
2
撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块。
3
冬瓜去皮，切成大片。
4
香菜洗净切碎。
5
锅中注入少量的油，爆香姜丝下入鸭架翻炒均匀。
6
倒入滚开的开水。
7
烧开后撇去浮沫。
8
大火烧至20分钟，汤汁奶白。
9
加入冬瓜继续烧至冬瓜熟透。
10
加入盐、胡椒粉，撒上香菜即可。
小窍门
鸭架汤一定要趁热喝才够鲜美。
使用的厨具：煮锅
王珑 2021-02-27 17:25 开发者_JAVA技巧 鸡汤煮南瓜粥
牛梦达 2021-02-27 17:33 素炒架瓜
架瓜一个 蒜头适量 小葱适量 胡萝卜粒适量 盐少许 味精适量
1. 食材准备;架瓜一个，香菜 小葱一根。
2. 把架瓜去皮切片，小葱切末，蒜头切末备用。
3. 热锅加油 然后先下蒜头末。
4. 爆香后加入胡萝卜粒。
5. 胡萝卜炒出香味，就倒入架瓜一起炒。
6. 炒均匀 可以加入适量的水 焖一下更容易熟。
7. 焖2分钟左右，然后继续翻炒之熟，就用盐 味精调味，最后撒入小葱末炒均匀即可。
排骨汤，别看它简单的做法，其味道清清淡淡的，非常适合这个寒冷的冬天食用，既好喝又有有清热利尿，除烦止渴的功效。
架瓜排骨汤的材料:
架瓜1只，肉排1条，盐适量，鸡精适量
架瓜排骨汤的做法:
1.将架瓜去皮切厚件。
2.排骨切大块。
3.加水一起入锅烧开，文火煮2小时，放盐、鸡精调味就好。
1、架瓜鸡蛋饼(蔬菜,鸡蛋,面食,样样俱到,营养均衡)
材料开发者_如何学Go:
面粉，架瓜1根，鸡蛋2-4个，清水，盐
做法:
先把鸡蛋搅匀,加一点盐，架瓜切成细丝,越细越好，取适量面粉,把鸡蛋和架瓜放进去,加适量盐,加清水,搅拌均匀，不要太稀,基本上像糊糊状,锅里放上少量油,占满整个锅底,放入适量面糊,拿起锅子,让面糊滚成一个圆盘子,占满这个锅底，中火烤制两边金黄,架瓜的绿色也透落出来了,感觉像盛开的油菜花
小诀窍:喜欢吃松软的,可以鸡蛋多一点
锅上一定要有少量油,否则鸡蛋多,就变成做蛋卷了,会很干
盐,根据个人口味添加
2、架瓜木耳炒鸡蛋(色味俱全，营养丰富)
材料:
架瓜1根，木耳几朵，鸡蛋2个，虾皮适量
做法:
架瓜洗净切片，木耳泡发开，鸡蛋打碎加少许盐，黄酒，然后先炒鸡蛋，炒至结块盛出，再下油锅炒架瓜和木耳，加少许水略煮，放入虾皮，架瓜半熟时加盐调味，再放入鸡蛋混炒几下，最后放点鸡精就成了。
3、架瓜炒鸡蛋(味道清淡，营养爽口)
材料:
主料：架瓜200克，鸡蛋150克，调料：盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克
做法:
鸡蛋打散加盐、味精搅匀， 炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用;锅内热油，放入葱花炒香，架瓜下锅翻炒，加盐调味，架瓜炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。http://www.xuzhi.net/d7/12805751.html参考资料
赵毅杰 开发者_开发百科 2021-02-27 17:36 材料
南瓜200公克，鸡肉200公克，绿花椰菜50公克，红萝卜30公克，洋葱50公克，高汤3杯，盐1/2大匙，胡椒粉专1小匙，咖哩粉属1大匙，洋葱50公克
做法
1.)南瓜去籽切块，鸡肉切块状并用沸水汆烫过，洋葱切片，红萝卜切丁状备用。
2.)将所有材料与调味料混和，先用大火煮开，再转小火煮20分钟即可。
张庆 2021-02-27 17:38 用架瓜做呱嗒很好吃。食材：架瓜，面粉，鸡蛋，盐，油，辣椒。
1、取一个嫩架瓜，去掉首尾的柄和花，洗净。用擦丝器擦成细丝。
2、瓜丝盛放容器内备用，加入适量盐搅拌均匀。瓜馅可以尝一下，以判断盐是否适量。
3、瓜丝内加入面粉，打入三个鸡蛋，根据面粉的干湿度，加入适量水，调成糊状。
4、喜欢吃辣味的，可以把一个青辣椒切碎，加入面糊内。
5、锅内加油，烧热，把油把锅的四周沾满油，以免糊锅。
6、把面糊一勺一勺的放入锅内，等第一成型，翻面继续煎，适时根据情况加油。
7、等两面金黄，盛出装盘。如果想成熟的快，可以把呱嗒煎的薄一些。
北方的架瓜，这种瓜学名叫丝瓜开发者_运维知识库。在北方叫丝瓜，但是在南方叫水瓜，南方的丝瓜特指八角瓜。是一种人们的农家菜。
南存赞 开发者_如何学编程 2021-02-27 17:42 用料
烤鸭架 一副
冬瓜 一块
香菜 4根
葱
姜
甜面酱 2－3勺
盐
料酒
冬瓜鸭架汤的做法
鸭架一只，去掉鸭PP,用手将鸭肉一点一点撕下来，撕成鸭丝，备用
把撕下鸭肉丝的鸭架，掰成小块。备用
冬瓜洗净切成块，葱一部分切成丝，另一部分切成段，姜切成丝和片，香菜洗净切成段，备用
汤锅放水置水开后，放入撕成小块的鸭架，大火烧开后，去尽浮沫，捞出冲去卤汁
再放入开水锅中，倒入料酒，放入葱段、姜片
改小火，炖30分钟后，放入去皮切块的冬瓜，大火烧开，改小火接着炖15分钟
下入盐调味，放入香菜段，即可起锅
1
准备好鸭架。
2
撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块。
3
冬瓜去皮，切成大片。
4
香菜洗净切碎。
5
锅中注入少量的油，爆香姜丝下入鸭架翻炒均匀。
6
倒入滚开的开水。
7
烧开后撇去浮沫。
8
大火烧至20分钟，汤汁奶白。
9
加入冬瓜继续烧至冬瓜熟透。
10
加入盐、胡椒粉，撒上香菜即可。
小窍门
鸭架汤一定要趁热喝才够鲜美。
使用的厨具：煮锅
王珑 2021-02-27 17:25 开发者_JAVA技巧 鸡汤煮南瓜粥
牛梦达 2021-02-27 17:33 素炒架瓜
架瓜一个 蒜头适量 小葱适量 胡萝卜粒适量 盐少许 味精适量
1. 食材准备;架瓜一个，香菜 小葱一根。
2. 把架瓜去皮切片，小葱切末，蒜头切末备用。
3. 热锅加油 然后先下蒜头末。
4. 爆香后加入胡萝卜粒。
5. 胡萝卜炒出香味，就倒入架瓜一起炒。
6. 炒均匀 可以加入适量的水 焖一下更容易熟。
7. 焖2分钟左右，然后继续翻炒之熟，就用盐 味精调味，最后撒入小葱末炒均匀即可。
排骨汤，别看它简单的做法，其味道清清淡淡的，非常适合这个寒冷的冬天食用，既好喝又有有清热利尿，除烦止渴的功效。
架瓜排骨汤的材料:
架瓜1只，肉排1条，盐适量，鸡精适量
架瓜排骨汤的做法:
1.将架瓜去皮切厚件。
2.排骨切大块。
3.加水一起入锅烧开，文火煮2小时，放盐、鸡精调味就好。
1、架瓜鸡蛋饼(蔬菜,鸡蛋,面食,样样俱到,营养均衡)
材料开发者_如何学Go:
面粉，架瓜1根，鸡蛋2-4个，清水，盐
做法:
先把鸡蛋搅匀,加一点盐，架瓜切成细丝,越细越好，取适量面粉,把鸡蛋和架瓜放进去,加适量盐,加清水,搅拌均匀，不要太稀,基本上像糊糊状,锅里放上少量油,占满整个锅底,放入适量面糊,拿起锅子,让面糊滚成一个圆盘子,占满这个锅底，中火烤制两边金黄,架瓜的绿色也透落出来了,感觉像盛开的油菜花
小诀窍:喜欢吃松软的,可以鸡蛋多一点
锅上一定要有少量油,否则鸡蛋多,就变成做蛋卷了,会很干
盐,根据个人口味添加
2、架瓜木耳炒鸡蛋(色味俱全，营养丰富)
材料:
架瓜1根，木耳几朵，鸡蛋2个，虾皮适量
做法:
架瓜洗净切片，木耳泡发开，鸡蛋打碎加少许盐，黄酒，然后先炒鸡蛋，炒至结块盛出，再下油锅炒架瓜和木耳，加少许水略煮，放入虾皮，架瓜半熟时加盐调味，再放入鸡蛋混炒几下，最后放点鸡精就成了。
3、架瓜炒鸡蛋(味道清淡，营养爽口)
材料:
主料：架瓜200克，鸡蛋150克，调料：盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克
做法:
鸡蛋打散加盐、味精搅匀， 炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用;锅内热油，放入葱花炒香，架瓜下锅翻炒，加盐调味，架瓜炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。http://www.xuzhi.net/d7/12805751.html参考资料
赵毅杰 开发者_开发百科 2021-02-27 17:36 材料
南瓜200公克，鸡肉200公克，绿花椰菜50公克，红萝卜30公克，洋葱50公克，高汤3杯，盐1/2大匙，胡椒粉专1小匙，咖哩粉属1大匙，洋葱50公克
做法
1.)南瓜去籽切块，鸡肉切块状并用沸水汆烫过，洋葱切片，红萝卜切丁状备用。
2.)将所有材料与调味料混和，先用大火煮开，再转小火煮20分钟即可。
张庆 2021-02-27 17:38 用架瓜做呱嗒很好吃。食材：架瓜，面粉，鸡蛋，盐，油，辣椒。
1、取一个嫩架瓜，去掉首尾的柄和花，洗净。用擦丝器擦成细丝。
2、瓜丝盛放容器内备用，加入适量盐搅拌均匀。瓜馅可以尝一下，以判断盐是否适量。
3、瓜丝内加入面粉，打入三个鸡蛋，根据面粉的干湿度，加入适量水，调成糊状。
4、喜欢吃辣味的，可以把一个青辣椒切碎，加入面糊内。
5、锅内加油，烧热，把油把锅的四周沾满油，以免糊锅。
6、把面糊一勺一勺的放入锅内，等第一成型，翻面继续煎，适时根据情况加油。
7、等两面金黄，盛出装盘。如果想成熟的快，可以把呱嗒煎的薄一些。
北方的架瓜，这种瓜学名叫丝瓜开发者_运维知识库。在北方叫丝瓜，但是在南方叫水瓜，南方的丝瓜特指八角瓜。是一种人们的农家菜。
南存赞 开发者_如何学编程 2021-02-27 17:42 用料
烤鸭架 一副
冬瓜 一块
香菜 4根
葱
姜
甜面酱 2－3勺
盐
料酒
冬瓜鸭架汤的做法
鸭架一只，去掉鸭PP,用手将鸭肉一点一点撕下来，撕成鸭丝，备用
把撕下鸭肉丝的鸭架，掰成小块。备用
冬瓜洗净切成块，葱一部分切成丝，另一部分切成段，姜切成丝和片，香菜洗净切成段，备用
汤锅放水置水开后，放入撕成小块的鸭架，大火烧开后，去尽浮沫，捞出冲去卤汁
再放入开水锅中，倒入料酒，放入葱段、姜片
改小火，炖30分钟后，放入去皮切块的冬瓜，大火烧开，改小火接着炖15分钟
下入盐调味，放入香菜段，即可起锅
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