腌芹菜怎么做好吃啊？？

张磊 2021-03-02 01:00

　将腌制好的芹菜密封好，放在阴凉的地方就可以保存一段时间，放进冰箱冷藏里边也是可以延长保存期的。建议不要经常吃腌制芹菜，在腌制加工过程中可能会造成一些副作用，腌制时间过长会使维生素c分解，腌芹菜中盐分过高还会影响人体的粘膜系统，刺激肠胃，从而导致肾负担过重，因此经常吃腌芹菜会危害身体健康。

　　腌制芹菜的做法

　　1、把芹菜去掉根部和叶子，切成段清洗干净后，沥干水分备用。

　　2、把酱油、大料等调料用锅烧开后放凉备用。

　　3、把芹菜段放在密封的容器里，然后将调料汁倒入。

　　4、盖上盖子之前在上面盖层塑料纸进行密封。

　　5、拧紧盖子密封保存。

　　芹菜咸菜用酱油怎么腌

　　1、首先把清洗干净的芹菜切成段，辣椒切成段，姜、蒜切成片备用。

　　2、将芹菜加少许的盐拌匀，在锅中倒少许油，再放上一小勺花椒、两三瓣大料，炸出香味之后，加姜片、蒜片以及少许的白糖进开发者_如何学Python行煸炒。

　　3、接着倒入酱油烧开，等到稍凉的时候，加入适量味精、白酒。

　　4、最后把芹菜直接放入料汁中进行搅拌，完全凉透的就可以装进容器里，放到冰箱里冷藏就可以了。

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王永森 开发者_如何转开发2021-03-02 01:00

芹菜是一种十分常见的家常菜品，它能降血压也能减肥美容。平时人们多以炒食为主，但是也有些人说芹菜生吃保健功效最出色。于是人们就想把它腌制以后直接食用，但是却不知道芹菜怎么腌才好吃。下面我就把芹菜的腌制方法写出来，喜欢吃芹菜的朋友快来学学吧。

芹菜的腌制方法 腌芹菜怎么做好吃
腌芹菜的材料

芹菜腌制时间不宜过长，最好是随腌随吃，平时在家中制作时可以取芹菜一千克，生姜一小块，大蒜一头，红椒一个，食用盐适量，干净的容器一个。

腌芹菜的做法步骤

1、把准备好的芹菜去掉叶子和根部，留下它的叶梗，然后再用清水把它们洗净，去掉不分以后把它们切成段状备用。

2、把大蒜去掉外皮，切成蒜片，把生姜洗好以后切成姜丝，把红辣椒也洗好切成块状。

3、把切好的芹菜与大蒜和生姜与红辣椒放在一起调匀，然后再加入食用盐调匀以后放在阴凉的地方腌制，四五个小时以后就能入味，如果能腌制一夜，到第二天再吃，味道会更加出色。

4、腌芹菜的做法虽然很简单，但是在制作的过程中，大家一定要注意，不能让芹菜或者其他材料粘上油，不然会容易发生变质，想让腌芹菜的味道更好一些，可以在取出食用时，加入适量的麻油进行调味。

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梁晨帝 开发者_如何学Python 2021-03-02 01:02

芹菜营养最丰富的地方都集中在根部，芹菜根的药用价值也很高，是一味中药材。用芹菜根腌咸菜很简单
方法一：只要把芹菜根用水泡后清洗干净，把酱油、大料等调料用锅烧开放凉，喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里，喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下，然后将调料汁倒入后进行密封即可。此外，在腌芹菜根时，可以放一些蒸熟的小土豆。
方法二：
1.将芹菜根破开洗净；
2.加入辣酱、蒜茸拌均；
3.加密致辣酱腌制12小时即可。

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成果 2021-03-02 01:05

开发者_如何学运维

准备材料：芹菜1棵、胡萝卜3个、花生100克、香醋1小勺、盐1小勺、香油1小勺、辣椒油1/4茶匙、鸡精1/4茶题

1、准备所需材料。

2、花生米用清水泡几个小时。

3、将芹菜洗净切成小段，胡萝卜去皮洗净切成丁，泡好的花生洗净。

4、锅内加入清水烧沸，加入1小勺盐。

5、倒入花生米烫熟后捞起过一下凉开水。

6、从新起锅烧沸清水，加入1小勺盐，然后加入胡萝卜和芹菜，将其烫熟后捞起。

7、将胡萝卜芹菜过一下凉开水。

8、胡萝卜、芹菜和花生米放入大碗内。

9、加入盐、鸡精、香油。

10、加入适量的香醋。

11、再加入少许辣椒油。

12、最后把其拌匀放冰箱腌制半小时即可食用。

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胡明静 开发者_如何学C 2021-03-02 01:08

先将各种原料洗净控净水份改刀，黄瓜切成4分粗1.5寸长的段，芹菜、香菜切成段，辣椒从中间劈开；萝卜切成4分粗1.5寸长的段用开水1烫过凉，控净水份，所有原料放入盛器中，撒上咸盐腌制2⑶小时后把水敝出。然后，勺内加花生油放入花椒、大料待炸出香味再加葱姜煸锅，放酱油烧开，凉透后倒入腌制原料（黄瓜、芹菜、辣椒、香菜、胡萝卜）的盛器中，2至3天便可食用。 查看原帖>>

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张磊 2021-03-02 01:13

开发者_运维百科

需要提前准备好的材料包括：芹菜叶 200g、蒜 适量、酱油适量、糖适量、米醋适量、盐适量、香油适量、鸡精适量。

1、第一步把准备好的芹菜叶洗净，放一旁备用。

2、锅里放水烧开，放入洗好的芹菜焯水。

3、焯水后捞出沥干，放入准备好的容器里，倒入适量的蒜末。

4、然后容器里加入适量的酱油、糖、米醋、盐、香油、鸡精，用筷子搅拌均匀，静置8小时。

5、8小时后倒出，完成。

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