红烧肉圆子怎么做好吃呢？？

覃天 开发者_C百科 2021-03-02 03:23

红烧肉丸子首先一定要给肉浇调料，这是非常关键的，然后过油去炸就可以了

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陈斌迪 2021-03-02 03:24

可以做成红烧肉丸子,具体做法如下:开发者_如何学C 主料:猪瘦肉900g 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、面包屑适量、鸡蛋适量、白糖适量、葱姜适量、大料适量、淀粉适量 步骤: 1、猪瘦肉洗干净。 2、猪肉剁成糜。 3、葱姜切碎。 4、葱姜与肉糜放同一容器中,加油、盐、酱油、味精顺一个方向搅...

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陈忠科 2021-03-02 03:31

1、将柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。将肥三开发者_如何学Go瘦七的猪肉剁成肉馅，加入鸡蛋、盐，1克，酱油2克、料酒，1克、淀粉3克，顺时针方向不停搅动，均匀后各用；
2、将油放入锅中烧至五六成热，用手将肉馅挤成核桃大小的九子，放入油锅中，炸至定型即可取出；
3、炒锅内放底油20克，加入葱、姜末略煸炒，放入料酒、酱油、油、汤或水300克，再加入白糖、开锅后把九子放入，用小火烧约10分钟，放入柿子椒块，并把剩余的淀粉溶于水中，然后再倒入锅中，把汁收浓，即可装盘。

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阚欣 开发者_开发技巧 2021-03-02 03:36

往死放辣椒

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杨剑渝 开发者_运维百科 2021-03-02 03:41

煮熟的肉做肉丸没有粘性了，要做的话多加淀粉，鸡蛋增加粘性才好。炸肉丸一般用五花肉剁碎，加鸡蛋，淀粉，葱汁，姜沫，料酒，打起劲再捏成肉丸入油锅炸制。

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