酸汤鱼怎么做好吃呢？？

许龙 2021-03-04 15:50

开发者_运维知识库 1.
红油下锅，加糟辣椒炒香，加水煮开。
2.
再次加红油，倒入姜蒜煸炒，加入西红柿，再加入红酸汤、番茄酱把酸味炒出来。
3.
将之前熬好的汤倒进去，加入适量的盐，慢慢烧开。再放入鱼，用小火煮，加入豆芽，最后加点木姜油即可.

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赵微海 开发者_开发技巧 2021-03-04 15:56

就用草鱼做酸汤鱼都可以的。

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林金龙 2021-03-04 15:58

原料：

鱼一条、番茄酸汤、竹笋、泡酸菜、泡辣椒、番茄；

调料：

盐、味精、鸡蛋清一只、姜片、葱、水淀粉、料酒、木姜油。

做法：

1、先把鱼剖洗干净，片下鱼肉，把鱼肉再片成鱼片，用少许盐、料酒、水淀粉、鸡蛋清码味上浆，放一边备用，鱼头分两半，鱼骨切成段备用；

2、泡辣椒剁成茸，泡酸菜切细（我怕汤不酸，加了这些东西，再加上没有剁椒，就用泡椒代替了），竹笋切片，番茄切片，葱白切节，葱叶切成葱花备用；

3、锅里放油，下泡辣椒茸炒香，下泡酸菜炒香，加入番茄酸汤，掺入鲜汤，放入番茄片、姜片一起大火烧开，放入鱼头和鱼骨、葱节、笋片用中火熬煮。最后加入码味上浆的鱼片，煮熟开发者_JAVA百科，加上木姜油，加入味精调味，起锅装入盆里，撒上葱花即可。

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纪惠荣 2021-03-04 15:58

开发者_如何学Go 1.
红油下锅，加糟辣椒炒香，加水煮开。
2.
再次加红油，倒入姜蒜煸炒，加入西红柿，再加入红酸汤、番茄酱把酸味炒出来。
3.
将之前熬好的汤倒进去，加入适量的盐，慢慢烧开。再放入鱼，用小火煮，加入豆芽，最后加点木姜油即可.

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康焕卉 开发者_如何学编程 2021-03-04 16:00

就用草鱼做酸汤鱼都可以的。

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戴丹 2021-03-04 16:02

开发者_运维知识库 你听我的五甲鱼怎么做酸汤鱼好吃，这个没有甲鱼，你做出来的汤根本不能有点儿影响一个部分。现在你要想做这个鱼，非得有一个家你在那做的酸汤才能好吃，不过你要是没有的话，你用别的代替味道指定不能一样在这种情况下，你不是做的假的吗？不是真正的甲鱼酸汤，如果你要是用别的代替指定胃口，味道不能一样的。

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