花哈炖冬瓜怎么做好吃啊??
红烧冬瓜的特点:营养开胃,鲜味十足,简单下饭
红烧冬瓜的食材:新鲜的冬瓜,朝天椒,大蒜,老姜,小葱,生抽等食材
第一步,把冬瓜切成小方形状,把小葱切成葱花,把姜和蒜切成沫,把辣椒切成小圆圈状。
第二步,冷锅热油,把切好的冬瓜放入锅里,调中火慢慢翻炒。
第三步,把冬天炒至大概3分钟加入生抽,然后倒入开水,盖上锅盖焖煮5分钟左右。
第四步,收汁,加入适量的食用盐,然后放入大蒜和姜沫,葱花,一起翻炒均匀。
最后,出锅装盘,撒上葱花,一道简单又好吃的红烧冬瓜就做好了
黄海 2021-03-06 09:24
主料
冬瓜
200克
西兰花
150克
红椒
10克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
步骤
1.冬瓜切薄块。
- 开发者_如何学Go
2.用模具切成花朵状。
3.锅里油烧热,放蒜瓣爆香后再下西兰花翻炒一阵。
4.接着下冬瓜片略炒。
5.加适量水煮3分钟,放红辣椒碎加盐鸡精调味即可。
王心宇 2021-03-06 09:24 用料
主料
冬瓜300g
蛤蜊150g
调料
食盐
适量
味精
适量
抽
适量
调油
适量
香菜
适量
蛤蜊炖冬瓜做
1.冬瓜切片
2.锅倒油爆香葱姜蒜
3.入冬瓜翻炒两钟
4.倒入适量抽
5.加入两碗水炖五钟炖冬瓜软烂
6.加入蛤蜊再炖三钟至壳全张口
7.少放些盐提味
8.关火加入适量味精提鲜
9.再加入适量香菜搅拌开发者_C百科均匀
黄斯敏 2021-03-06 09:30 食材明细
- 冬瓜适量
- 西兰花适量
- 红辣椒 适量
- 鸡精适量
- 油 适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 清炒冬瓜花的做法步骤
1将各式材料洗净。
2西兰花摘小朵。
3红辣椒去白筋切碎泡在水里去除辣味。
4冬瓜切薄块。
5用模具切成花朵状。
6冬瓜切片。
7锅里油烧热,放蒜瓣爆香后再下西兰花翻炒一阵。
8接着下冬瓜片略炒。
9加适量水煮3分钟。
10放红辣椒碎加盐调味即可开发者_如何学运维。
雷志森 开发者_Python百科 2021-03-06 09:39 用料
冬瓜
花甲
小葱
姜
食盐
猪油(若无,可用橄榄油代替)
牛奶
冬瓜炖花甲的做法
把姜切片,在锅内放入适量猪油(或橄榄油)将姜片爆炒
将清水冲洗干净的花甲滤水后放入锅内和姜片一起翻炒至花甲开壳(花甲带水放入锅内,小心热油会溅出来),花甲的量可根据人数来确定多少,一般1kg合适
加入凉的饮用水(只需加一次,可以多放一些,能淹没锅中的花甲为宜),盖上锅盖直到将汤煮沸
放入削皮后切成片的冬瓜(不要切太厚,薄片更容易煮软)放入汤中,与画家一起炖煮,直到冬瓜煮熟
可以在汤中加入少量牛奶(50g左右即可调味)冰搅拌均匀,让牛奶融入汤汁
关闭火源,在起锅之前放入小葱段(或葱花)以及食盐,加入适量搅拌均匀即可(对,没错,完全不需要味精或者鸡精!原始的材料就最鲜美又安全)
赵志凯 2021-03-06 09:42 开发者_如何学C 用料
主料
冬瓜300g
蛤蜊150g
调料
食盐
适量
味精
适量
生抽
适量
调和油
适量
香菜
适量
蛤蜊炖冬瓜的做法
1.冬瓜切成片。
2.锅中倒油,爆香葱姜蒜。
3.下入冬瓜翻炒两分钟。
4.倒入适量生抽。
5.加入两碗开水炖五分钟,炖到冬瓜软烂。
6.加入蛤蜊,再炖三分钟至壳子全张开口。
7.少放一些盐提味。
8.关火,加入适量味精提鲜。
9.再加入适量香菜,搅拌均匀。
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