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小米怎么做好吃呢??

于春洋 2021-03-05 23:48

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    奶香小米南瓜粥

    用料:小米、南瓜、牛奶、冰糖

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    小米粥

    用料:小米、保温壶(或保温杯)

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    小米蛋花粥

    用料:荞面、黑米面、白面、小米、鸡蛋、花生碎、葱、盐、橄榄油、胡椒粉

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    蛋黄小米粥

    用料:小米、鸡蛋

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    纯素小米三色冷便当

    用料:小米、黄米、苹果醋、海苔粉、脆梅、寿司海苔、生抽、麻油、大根、素松、胡萝卜碎、绿芥茉、胡萝卜、紫甘兰

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    桂花豆沙小米糕

    用料:小米、豆沙馅、干桂花、冰糖

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刘佳易 2021-03-05 23:51

小米枣仁粥­ [原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。­
[做法]将小米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁末,搅匀煮开即可。­
[用法]每日2次,加蜂蜜温服。­
[作用]补脾润燥,宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。­
[评注]酸枣仁能宁心安神,小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末,家庭可用擀面杖研磨。

加点南瓜、红薯之类的东西,另外最要紧的是加开发者_StackOverflow几片中药店有售的干山楂片,这样煮出来的粥比较稠,且用时比较短,不破坏米的营养价值。有新鲜玉米的时候可以剥点玉米粒和小米同煮,
煮出来的小米粥那个香呀,喜欢吃大枣的可以放两三个,小米粥煮半个小时差不多啦。小米粥加点南瓜味道也不错尤其对有高血压的人很好哦。


李松 2021-03-05 23:52

南瓜小米粥、小米玉米粥、小米红枣粥啊都不错,但我还是喜欢小米南瓜粥,这个粥营养成分很高的,做法分享给您:
1. 南瓜150克;去皮切成小丁;
2.小米100克、糯米100克;
3.淘洗干净后混合置于碗中,用清水浸泡1小时左右(浸泡是为了节省煮粥的时间,如果赶时间的话,可以不用浸泡,直接加水煮粥,但相对煮的时间要稍长些,比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话,未浸泡的米煮10-20分钟这样子的);
4.将小米、糯米、南瓜倒开发者_如何学JAVA入高压锅中,加入5倍的清水; 盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,再压制10-15分钟即可。(该做法来自豆果)


董毅 2021-03-05 23:53

1双米布丁:口感顺滑的双米布丁含有丰富的蛋白质、胡萝卜素,可以为宝宝提供足够的营养,还能帮助宝宝健脾养胃。

2小米胡萝卜泥:小米养胃作用大,细腻润滑、含有丰富维生素的小米胡萝卜泥多数宝宝都爱吃,快做给宝宝吃吧

3南瓜小米糊:口感香甜的南瓜小米糊含有的维生素有很多,对于宝宝免疫力的增强有好处开发者_StackOverflow社区,还能帮助保护宝宝肠胃。

4蔬菜双米粥:大米、小米、玉米和胡萝卜四种食材加在一起,营养是相当丰富的,宝妈们快来学蔬菜双米粥做法吧。

5枸杞栗子小米粥:小米养胃,栗子含有的蛋白质丰富,枸杞栗子小米粥宝宝吃了对健康很有好处,不过要注意适量吃。
6小米蒸好糕
食材清单
小米 150克 、 鸡蛋 1个 、 细砂糖 30克 、 纯牛奶 50克 、 低筋面粉 70克 、 新鲜酵母 6克
烹饪步骤
步骤1/8
小米用温水浸泡两个小时。
步骤2/8
水倒出,小米清洗干净放入破壁机中。打入一个鸡蛋加入50克牛奶。
步骤3/8
搅打成细腻的小米糊。
步骤4/8
加入新鲜酵母(视频上写错了)、细砂糖以及低筋面粉搅拌均匀。表面盖保鲜膜发酵。
步骤5/8
发酵至面团体积增大到两三倍,上面布满气孔。
步骤6/8
将面糊倒入纸杯中。再发酵十分钟。
步骤7/8
表面撒上蔓越莓干。开水上锅蒸制20分钟,焖五分钟开盖。
最后一步装盘享受美食

小米脆饼
食材清单
小米 40g 、 低筋面粉 50g 、 淡味黄油(或植物油) 20g 、 蛋黄 1个 、 盐 1g 、 清水 300g
烹饪步骤
步骤1/11
汤锅中倒入约300g清水,大火煮开后转中小火,加入40g小米。
步骤2/11
熬煮至小米软烂粘稠,水分基本收干。注意不能太稀,否则会不成型。
步骤3/11
盛出,放凉备用。如果家里正好有吃剩的小米粥,那就省事方便多了。
步骤4/11
20g淡味黄油隔热水融化。黄油也可以用淡味的玉米油、葵花子油等代替。
步骤5/11
取15g黄油倒入小米粥中。
步骤6/11
再拌入1个蛋黄、50g低筋面粉和1g盐,充分拌匀。
步骤7/11
在烤盘上铺油纸,分次舀入小米粥,摊薄。
步骤8/11
放入提前预热到150度的烤箱中层,上下火150度烘烤约5分钟,至表面凝固。每家烤箱的‘脾气’都不一样,注意把握好烘烤的温度和时间,看到凝固成型即可取出。
步骤9/11
取出后在表面刷上薄薄一层黄油。
步骤10/11
重新放入烤箱中层,150度继续烘烤半小时左右。
最后一步
刚烤好的小米脆饼香香脆脆,十分可口。注意别放太久。如果长时间接触空气受潮回软的话,可以重新放入烤箱,150度烤个5分钟左右,就会重新变得香脆起来。


陆呈 2021-03-06 00:00

开发者_如何学运维 其实小米煮粥的营养最高,不一定就只煮小米呀
可以加点儿红薯、栗子,喜欢吃甜的,再放点儿冰糖,既好吃、营养成分又高
类似这样,你可以按照自己的口味,再换着样的加点儿其它食物,都可以的。


邵秀珠 开发者_如何转开发 2021-03-06 00:05

炒小米是一种非常家常的菜,然后我们把小米炒过之后,黄灿灿的样子很色专漂亮,然后吃一口也是非属常的香,而且特别有嚼劲儿,我们平时在家的时候可以炒一点,小米吃也是非常的好吃,然后也很有营养,至于这个做法我们来做一下。

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操作方法
01
首先我们要准备一点儿小米,然后再准备三个鸡蛋,然后就是一些调料,葱姜蒜,然后是盐,这些调味料,我们都是我们平时做菜的时候必备的。

02
然后在锅中放入凉自来水,然后再将小米淘洗干净之后倒入水中,在开火煮个几分钟煮到小米膨胀就可以了。

03
然后将小米捞出来,然后再在锅上放上蒸笼,然后将小米放在蒸笼上,蒸个25分钟左右就可以了。

04
然后将葱姜蒜放入锅中炒香,然后再把三个鸡蛋,然后去掉蛋清儿,只留下蛋黄,将蛋黄打散,在锅里放入鸡蛋,然后炒熟即可。

05
然后将鸡蛋炒熟然后盛出来,锅里放入油,然后再放葱姜蒜,炒香之后再加入小米炒翻炒一会儿。

06
然后再将我们之前炒好的鸡蛋倒入锅中,再翻炒一会儿,然后再加入一些,香菜或者葱花,然后再放点盐,就可以盛出了,炒出的小米金黄金黄的,非常好看,而且非常有嚼劲儿。


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