豆怎么做好吃啊？？

刘云鸿 2021-03-06 17:41

新鲜的黄豆，也叫毛豆。可以盐水毛豆，毛豆子炒香干，毛豆子清炒炒等。
新鲜的蚕豆，葱油蚕豆比较传统，而炸豆片蛮好吃的，炒豆板，豆板汤。
新鲜的豌豆，豌豆饭比较传统，开发者_高级运维玉米青豆常见的做法，也常见于杨州烧饭中。
其它豆的话，可以参照上面的做法，或找找相应的菜谱尝试着做吧。

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徐乾 2021-03-06 17:46

糖醋带豆的做法
1.
食材：带豆（已摘洗干净）
2.
在锅中加入3汤勺油烧热，下入已摘洗干净的带豆翻炒翻炒。
3.
接着，加适量的清水。
4.
翻炒翻炒。
5.
然后，加4汤勺生抽。
6.
加2汤勺香醋。
7.
开发者_运维知识库加3汤勺白糖。
8.
加1勺盐。
9.
调味煮开。
10.
最后，煮至汤汁快要收干了，即成。

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杨雪文 2021-03-06 17:51

香卤黄豆

材料

原料：黄豆，青椒，红辣椒
配料：桂皮，香叶，八角，花椒
调料：盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油

做法

1：黄豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净

2：所有配料开发者_JAVA百科洗净，锅内热油倒入配料炒香

3：倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味

4：倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟

5：捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎

6：在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味

7：放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可

小诀窍

①黄豆最好提前泡发，这样做起来会更省时间也更入味

②往锅内注入清水时，水量要一次性加足

黄豆焖鸡腿

材料

黄豆，干蒜，姜，鸡腿

做法

1。这是三人份量的菜，干黄豆提前一晚浸泡至软，鸡腿三个洗净斩件后沥干水份，干蒜五个姜适量，拍成蓉。
2。电饭煲预热后，放入三茶匙油。
3。待油热后放入蒜、姜蓉爆香。
4。放入鸡腿炒至表面少量焦黄后放入黄豆。
5。再放入适量水盖上盖子焖十分钟翻一次菜。再焖至水干。

小诀窍

水的份量要适中，最好浸到鸡腿一半就可。

莲藕黄豆排骨汤

又到了秋高气爽的季节，天空蔚蓝，大朵的云彩棉花糖一样缱绻旖旎，最美丽的景色原来就在我们的仰首之间～～除了感叹大自然的鬼斧神工，也会惊喜的发现每一个时令总有一些不一样的食物应时应景的出现，让人切切实实品味到四季轮回之美，每一刻都值得好好珍惜。

材料

肋排500克，莲藕250克，黄豆100克，姜片适量

做法

1.黄豆提前泡发。
2.莲藕洗净切大块。
3.排骨沸水汆烫捞出冲净。
4.锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。

小诀窍

在这个季节，为自己和家人煲一锅浓浓的靓汤来减少季节转换带来的不适应吧。

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刘云鸿开发者_StackOverflow中文版 2021-03-06 17:55

多吃一些清淡的，少吃油大的东西，多吃一些水果。

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胡日畅 开发者_StackOverflow 2021-03-06 17:58

我们可以用来做酸豆角，就是姜姜豆洗干净之后应该水分然后研制研制几天之后就可以变酸之后可以做酸豆角炒肉，非常的下饭。

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韩啸 开发者_运维知识库 2021-03-06 17:58

多吃一些清淡的，少吃油大的东西，多吃一些水果。

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