回子瓜怎么做好吃呢？？

冯斌 开发者_Python百科 2021-03-08 13:25

瓠子煎饼

材料

瓠子洋葱鸡蛋面粉盐鸡汁胡椒粉

做法

1.黄金比例煎饼糊：（一个瓠子，半个洋葱，两个鸡蛋，一饭碗面粉，半饭碗水=四个26厘米的煎饼）

2，瓠子和洋葱都切细丝，放入盐，胡椒粉，鸡汁，两个鸡蛋（也可以放一个，两个的话鸡蛋味道有点重，我媳妇喜欢鸡蛋味道重的）

3，倒入一饭碗面粉，搅拌均匀。

4，倒入半饭碗水，搅拌均匀。要搅拌充分。

5，锅里刷上油，把糊糊倒进去，用铲子把面糊摊平，可以抖抖锅变平。开小火，不时的晃一下锅。

6，里面的煎饼一会就晃动了。再煎两分钟翻身。（看那一块没煎黄的，是气泡顶的，没事，预防的方法就是不时的转动煎饼，

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涂辉煌 2021-03-08 13:26

瓠瓜做成瓠子饼、蒜蓉瓠子、瓠瓜虾仁水饺好吃。

1、瓠子饼

瓠子做饼也特别好吃，用它做饼时最好选择嫩一些的瓠子，把它切成细丝，放盐腌制十五分钟，打入几个鸡蛋，再加入清水调入适量的面粉，调匀以后得到面糊，把电饼档，准备好，放油加热，把面糊放入，煎到两面金黄以后取出即可以食用。

2、蒜蓉瓠子

大蒜是可以杀菌的，它还可以开胃。它和瓠子一起炒之后吃，味道开发者_运维百科是很好的。在炒的时候，将大蒜做成蒜蓉，再将瓠子切片。然后在锅中放油，把蒜蓉放入炒香，再把瓠子片放入到里面，加入少量的生抽和适量的食用盐，来回翻炒，等瓠子变软以后出锅装盘就可以。

3、瓠瓜虾仁水饺

用新鲜的大虾虾仁代替一部分猪肉，也特别好消化。鲜啊，瓠瓜的清香，配着虾仁的滑嫩，重点是，一次包好多，能吃好几顿，想吃的时候，直接拿出来煮开，不用加油炒菜，方便。

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邓峰 2021-03-08 1开发者_如何学运维3:27

瓜切片，就能炒了。

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宋伟 2021-03-08 13:30

材料
西葫芦一条，打散的鸡蛋液（加入适量的盐和油），面粉适量，植物油（其他的油也可）。
做法
1、西葫芦切片，不宜过厚过薄，一般厚度控制在半厘米。
2、西葫芦片放入面粉中，充分的裹上面粉衣，再包裹上蛋液。
3、放入平底锅中少油小火煎熟即可（不宜煎过久，表皮会过焦，西葫芦是快熟快软的石材）
4、煎好装盘即可，可以蘸陈醋开发者_如何转开发或是酱油食用（依照个人喜好）

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陈一洋 2021-03-08 13:33

虾米瓠子瓜（付瓜）超简单的做法步骤
1.
准备食材
2.
瓠子切稍粗的丝（筷子粗），红椒切丝，干虾米冷水泡洗净
3.
锅中少许油烧热
4.
油熟后，倒入瓠子瓜丝开发者_如何学运维翻炒，放入适量味精
5.
加入红椒丝，
6.
加入虾米，适量的盐，继续翻炒
7.
待瓠子炒熟后装盘即可。

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刘君 2021-03-08 13:33

开发者_高级运维 步骤

1.准备食材

2.付子瓜洗净，去头尾，切片

3.备好姜末，蒜末，干辣椒和花椒粒

4.锅内烧油，放入以上调料炒香

5.放入付子瓜炒匀

6.加入一小碗清水，盖上锅盖煮一下

7.放盐

8.放鸡精，炒至付子瓜熟即可

9.出锅，装盘

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