户瓜怎么做好吃呢？？

刘旦 2021-03-08 22:04

开发者_运维技巧 可以的。因为好吃又香

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白旭明 开发者_如何学编程 2021-03-08 22:04

不是的，户瓜也就是瓠子，表面是光滑的，丝瓜表面不是光滑的

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葛朱磊 2021-03-08 22:09

开发者_运维百科 这个不是学名吧

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杨振琪 2021-03-08 22开发者_StackOverflow:13

做咖喱饭西户黄瓜可以的啊

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张楠 开发者_JS百科 2021-03-08 22:19

不是一种。

区别一：外形

丝瓜，一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，具不明显的沟，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形，顶端急尖或渐尖，边缘有锯齿，基部深心形，上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。

户瓜，学名叫：蒲瓜。蒲瓜全株密生软毛，具卷须，能匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，通常在傍晚开花，翌日早晨凋谢，花冠白色。茎蔓生，中空，上被白色茸毛，蔓长3～4米以上。卷须分叉。单叶互生，心脏形或肾脏形，浅裂，叶缘有尖齿，叶柄长，顶端具腺体两枚，被茸毛。

区别二：生长环境

丝瓜在中国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。丝瓜属喜温、耐热性作物，丝瓜生长发育的适宜温度为20-30℃，丝瓜种子发芽的适宜温度为28-30℃，30-35℃时发芽迅速。

蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜，属葫芦科，南瓜族，具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。性喜高温，生育适温25～28度，15度以下或35度以上容易导致生育不良。

区别三：营养功效

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。

每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

蒲瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用。因此，蒲瓜和葫芦瓜一样，宜于一般人食用。

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孟蓓 2021-03-08 22:23

开发者_StackOverflow社区

我昨天刚买的，卖的人说是户瓜，切开里面类似葫芦，正常的是细长的，有碗口粗，差不多半米多长，我没买怕吃不了，我买的是个小的，和葫芦形差不多。估计是和葫芦串种了。说能炒，炖，烧。不知道怎么做想上网看看做法，就看见你的问题了呵呵。觉得做汤能好吧。刚切了一块炖豆腐了，所以没有完整的图

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