大山芋怎么做好吃呢？？

王琪 开发者_运维问答 2021-03-08 06:13

三鱼今儿怎么做好吃给他像正常的炒菜方法。可以炒肉，可以凉拌。你可以做做试试。

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尹林 2021-03-08 06:14

开发者_如何转开发 1.取一不黏锅，倒入蔬菜油和蜂蜜，中火加热1分钟，至冒泡。放入山芋，盖上锅盖，小火煮5分钟，至山芋开始出水。放入柠檬皮丝和姜末，盖上锅盖续煮10至15分钟，至山芋熟软（但不要煮得太熟）。
2.掀开锅盖，加盐。转中大火，加热5分钟，至山芋表面裹上蜂蜜糖浆。
希望得到你的采纳

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尹林 开发者_运维技巧 2021-03-08 06:18

肝郁尖怎么做？好吃没做过这东西，所以说不敢乱说

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刘金波 2021-03-08 06:18

开发者_JS百科

食材

• 主料

• 笋

  150g

• 山芋

  150g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 小葱

  适量

• 白砂糖

  适量

• 鲍鱼汁

  适量

• 步骤

• 1.山芋。

• 2.去皮。切丝。

• 3.台湾笋。切块，水煮，切丝。

• 4.切丝配菜。

• 5.油中煸炒。加水，糖，盐，鲍鱼汁。

• 6.装盘。散上葱花。

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甘天天 2021-03-08 06:18

开发者_JAVA技巧 蒸红薯的做法
1.把红薯洗干净 红薯是长在土中的 泥土还是比较多的 多洗几遍

2.锅中放水 把红薯放篦子上 大个中央切一下

3.盖上锅盖 用毛巾盖上

4.选择电磁炉的蒸煮档 大约十分钟后 用筷子扎一扎 就知道是否熟了

5.凉着吃 热着吃都好吃

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宋博 开发者_运维百科 2021-03-08 06:25

[拔丝红薯]主料:红薯2块;调料:色拉油500毫升、白糖70克、醋1勺

拔丝红薯做法

步骤1
红薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滚刀块（边切边转动红薯就是滚刀块了，很简单）

步骤2
锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸

步骤3
务必将红薯炸得外脆里嫩才行，等到红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油

步骤4
取一盘子，刷一层熟油

步骤5
不粘锅里放1勺油,油热后放入白糖，小火慢慢熬糖

步骤6
等糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖

步骤7
直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火

步骤8
将炸好的红薯放入，颠几下让红薯均匀沾上糖浆

烹饪技巧
失败不可怕，因为没找对方法，第一次做的时候，用水熬糖浆的方法也是可以的，我失败是因为没有窍门
这一步糖没熬好，所以导致最后失败了，太后支招：找个筷子，最后锅里的糖能拉出丝来，再关火放地瓜，水的温度比油低多了，所以熬的时间更长，颜色变化不明显，不适合新手（我就是时间没熬到，提前就关火了）
记住：
炸红薯的时候要外脆里嫩，红薯要全部成熟，如果觉得一遍炸不好，那就复炸一次
用不粘锅熬糖，更容易操作一些
对于新手来说，用油熬糖更容易成功，油无需太多，因为油熬糖可以看颜色行事，糖变成金红色即熬好了，水熬就复杂多了，火候更难掌握
一定加少许的醋，我不知道为什么，我家太后就是这么告诉我的，大厨师的独家秘笈，也许是因为醋发挥快吧，成品没有酸味
盘子上一定要抹油，因为即使抹油了，也是不可避免有粘盘子的事情，但是粘得不厉害
趁热吃哈，地球人都知道的~~~记得蘸点凉水，别为了吃个拔丝，把镶的牙拽下来
窍门：直播图来了，初九那天自己一人在家无聊的产物，第一次失败了，打电话给太后，太后说加点醋用油熬，熬到糖红色再放地瓜，有大厨指导果然成功了

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