美人椒怎么做好吃啊？？

戴宗翰 2021-03-09 13:56

做法：
1. 将海螺在水中仔细地清洗干净，放在锅里煮熟。放凉后挖出海螺肉，去掉尾部泥肠的部分，用刀将其切成薄片。1个海螺肉可以切出6-8片来。
2. 胡萝卜去掉外皮后切成2mm的薄片， 美人椒去蒂后切成半厘米厚的圆环儿。将生姜和大蒜去皮后，分别切成薄片备用。
3. 开始调制三合油。用吃饭的小勺子在一个干净的碗里盛入50克酱油。
继续盛入10克香油，搅拌几下。接着倒入10克米醋，用筷子充分地搅拌，使香油与液体的酱油和米醋开发者_开发技巧能充分地融合在一起，三合油就调好了。
4. 锅里放入10克食用油，待油热后加入步骤4里准备好的蒜片，小火褊制两面金黄后关火，将蒜油倒入另一个碗里。锅中倒入适量的食用油，加入花椒、干辣椒段和姜片，开大火爆香 在油中加入胡萝卜和美人椒，迅速地翻炒几下。倒入切好的海螺片翻炒。食材断生后倒入三合油，猛火快速炒香。
5. 加入做好的蒜油翻炒。撒少许的食用盐，关火，炝炒海螺就做好了。将海螺片盛在碗里，上面依次摆好胡萝卜片和美人椒。顶层也可以放上几根新鲜的辣椒丝进行装饰。

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刘合磊 2021-03-09 14:09

开发者_如何转开发 好吃。。。。

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冯安博 2021-03-09 14:13

材料

主料：美人椒6个；
辅料：油适量、黄豆酱适量、葱适量

酱香美人椒

• 1

  美人椒洗净

• 2

  切碎

• 3

  小葱切碎

  开发者_开发知识库

• 4

  坐锅，放油，炒香葱碎

• 5

  倒入美人椒

• 6

  翻炒一会儿

• 7

  放黄豆酱

• 8

  翻炒均匀即可出锅

• 9

  上桌喽

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王玉龙 2021-03-09 14:14

开发者_运维百科 材料
1.美人椒4个，鸡蛋3个，火腿2根
2.盐，味精，花生油
做法
1.美人椒，火腿切小细块，蛋打均匀备用．
2.锅中加适量油热至7成，倒入美人椒，火腿翻炒几下，倒入蛋液，加适量盐及少许味精即可．

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