耗子肉怎么做好吃啊？？

李佩 2021-03-08 15:05

开发者_如何学C 先油炸然后爆炒

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牛家林 2021-03-08 15:08

开发者_StackOverflow 老鼠肉焖饭很好吃的,炒起来也很香

老鼠肉腊过以后，吃起来比狗肉还香

闽西有名土特产呢“老鼠干”

红烧也可以的

广州的名菜“吱吱吱”

lz,个人觉得你还是不要吃...田鼠生活在田间，吃的都是谷物、粮食等，但田鼠毕竟是野生动物，活动区域难以控制，因此吃田鼠肯定有一定危险性。城市居民接触的多是家鼠，家鼠更不能食用，因为大部分家鼠生活环境比较肮脏，带有很多细菌、病毒。
虽说老鼠作为动物肯定含有蛋白质，另外老鼠多为野外生存，因此脂肪含量较低。但是鼠类是病毒、细菌的携带者，如果作为食物则具有很多不确定性。另外，有关专家指出，鼠类是很多疾病发生和流行的传播媒介，能传播鼠疫、流行性出血热和钩端螺旋体病等30多种疾病。

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李佩 开发者_StackOverflow社区 2021-03-08 15:15

耗子肉，这个还没有尝试过。

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龙腾 2021-03-08 15:1开发者_StackOverflow7

最简单不过！！杀好！！来点柱候酱！八角香叶是不能少的了！！起锅时放点青蒜翻炒俩下！！青蒜比较去得骚味！
还可以和猫一样
呵呵~

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陈宏 2021-03-08 15:19

开发者_JS百科 先用盐腌十分钟去掉腥味，再用青椒炒。是我们江西人的吃法，味道很好。

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赵斐 开发者_StackOverflow社区 2021-03-08 15:19

老鼠肉腊过以后，吃起来比狗肉还香。

酱料腌制过后再晒成干。腊老鼠肉用来清蒸其味一流

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