水煮黄豆怎么做好吃啊？？

黄兵 开发者_Python百科 2021-03-12 01:21

首先锅里不要放油炒黄，然后在清水泡一会！然后炒干鱼仔

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王珑 开发者_JAVA技巧2021-03-12 01:23

先用清水泡，黄豆全部浸入水中至少泡两天，然后放入锅中，大火煮开转小火煮两个小时甚至三个小时，关火后不揭锅盖继续焖，这一步很重要，一定要焖，不管是泡还是煮和焖都要保证锅中有充足的水，以保证黄豆吸足水份才能吃起来面面的，煮时根据口味放盐和糖五香粉鸡精等，经过以上程序煮出的黄豆又面又鲜，美味可口。提示：泡黄豆时要放入冰箱或者用热水浸泡，否则黄豆就发芽了。

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孔祥亮 开发者_如何学编程 2021-03-12 01:25

可以把黄豆泡水
发了以后
煮熟再炒菜吃
或者干黄豆打豆浆喝
也可以做成椒盐炒黄豆
当零食吃
胡萝卜最好吃熟的
因为胡萝卜素是油溶性维生素
它不溶于水
所以最好炒一下吃。

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王国栋 2021-03-12 01:29

用料
干黄豆
半斤
葱伴侣大酱
2袋
味精
半小开发者_开发百科勺
红椒
2斤
白芝麻
2小勺
精盐
1小勺
食用油
1斤
做法
1.黄豆用温水泡胀
2.红椒去蒂洗干净
3.准备大酱芝麻
4.黄豆煮熟捞出备用
5.红椒挆碎
6.锅里放油烧热倒入红椒末炒至水份蒸发
7.倒入熟黄豆炒20分钟
8.倒入大酱、芝麻.炒匀
9.加盐味精炒匀关火晾凉装瓶密封

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刘贵军 2021-03-12 01:29

开发者_运维技巧 做法如下
1.
准备黄豆适量
2.
用清水泡发
3.
锅中加水，加入泡发的黄豆
4.
放入八角及适量的盐
5.
煮开后转小火慢慢煮
6.
大概煮二十分钟，水收的差不多了就可以出锅了

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马明 开发者_运维知识库 2021-03-12 01:34

1、拌凉菜：和莴笋(滚刀块，焯一下不必太老，冷水激一下是脆的)，花生仁(煮开就可以)，丝瓜丁胡萝卜丁(能够 焯一下，也可直接生吃，直接生吃的不适合长期存储)加盐、鸡精、味精、糖。拌和沥干水份就可以。
2、拌凉菜：和水豆腐，青尖椒滚刀块，葱段，香莱末，放盐、鸡精，少量糖拌和就可以。
3、肉沫炒黄豆：油四成热放进姜蒜末爆锅出香气放进肉沫爆锅。肉沫掉色后放进大豆爆锅，放盐、鸡精、糖芶稀芡起锅。
4、大豆猪蹄煲：猪蹄清洗解刀成坨，冷水入锅，锅开捞起来放进石锅加温水开枪，将大豆添加，放生姜，水开后文火两小时添加老冰糖(能够 研末)再次文火30分钟。维持汤要多。汤粘就可以。

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