罗卜丝怎么做好吃呢??
苏颖毅 开发者_如何学JAVA 2021-03-14 07:31 菜系及功效:家常菜谱 理气调理食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 工艺:烧萝卜丝汤的制作材料:主料:萝卜250克
辅料:虾皮15克
调料:色拉油20克,大葱2克,盐2克,味精1克
萝卜丝汤的特色:汤清味醇。: 1. 萝卜洗净擦成丝,放开水中焯一下,控干水分;
2. 锅内放油烧热,下葱炝锅,放入萝卜丝炒一下;
3. 加高汤、虾皮、盐、味精,烧开即成。
萝卜丝汤的制作要诀:本品需高汤适量,如果没有高汤可用清水代替。食物相克萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
林婧雯 2021-03-14 07:34 方法/步骤1
1、萝卜洗一下,把皮削了然后切成丝
2、丝不要求多细,而是要求均匀
3、切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝,准备好!
1、锅烧上水,水有三分之一就可以了
2、开锅后拔萝卜丝到锅里,煮个6分熟,千万别煮过了
3、把萝卜丝捞出来过凉水,然后把萝卜丝挤下水
4、锅洗净准备炒
1、倒入少量的油
2、把辣椒、葱姜丝倒入锅中翻炒几下
3、把萝卜丝倒入进行翻炒,放入少量的水,以防糊锅
4、老抽少需、鸡精、盐放入后、开发者_JAVA技巧翻炒个3-4钟就OK了
注明:喜欢口味重的就多放些辣椒和老抽
吕家慧 2021-03-14 07:35 主料
干萝卜丝
100克
猪油渣
适量
辅料
青辣椒
两个
步骤
1.干萝卜丝用温水泡开,泡软,挤干水份备用。
2.肥猪肉炸出油份成猪油渣,加入青辣椒段和开发者_运维百科萝卜丝一起炒。
3.可以加一点点水进去,加生糖,糖和一点点盐调味即可。
小贴士
尽量炒至干身,不要水汪汪的,这样萝卜丝就失去口感了!这是嫂子从湖南带回来的,自家做的,非常好吃,下饭配粥都非常棒!
惠亮亮 2021-03-14 07开发者_JS百科:36 白萝卜丝儿的话,爆炒上是非常好吃的,用葱姜蒜辣皮子把锅爆香以后吧,白萝卜丝往里一放,然后煸炒,再放上一些花椒粉,起锅的时候放下酸么?非常好吃
房天宝 2021-03-14 07:36 开发者_开发问答 方法/步骤1
1、萝卜洗一下,把皮削了然后切成丝
2、丝不要求多细,而是要求均匀
3、切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝,准备好!
1、锅烧上水,水有三分之一就可以了
2、开锅后拔萝卜丝到锅里,煮个6分熟,千万别煮过了
3、把萝卜丝捞出来过凉水,然后把萝卜丝挤下水
4、锅洗净准备炒
1、倒入少量的油
2、把辣椒、葱姜丝倒入锅中翻炒几下
3、把萝卜丝倒入进行翻炒,放入少量的水,以防糊锅
4、老抽少需、鸡精、盐放入后、翻炒个3-4钟就OK了
注明:喜欢口味重的就多放些辣椒和老抽
END
注意事项
萝卜要鲜脆的,买的时候注意,别买成糠的了。
煮萝卜丝的千万别煮过了,要不炒出来不好吃
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