炸好的莲藕怎么做好吃啊？？

郭胜伟 2021-03-14 12:27

开发者_开发技巧 炸藕片好吃的做法
用料
藕 2节
淀粉 1勺
鸡蛋 1个
盐 3克
面粉 2勺
炸藕片的做法
莲藕去皮洗净切厚片。
加面粉2勺 。淀粉1勺（可以用玉米淀粉或许土豆淀粉都可以的）。
面粉和淀粉的比例是2:1炸藕片的做法 步骤4
鸡蛋 五香粉 少许盐 孜然。
加水搅拌。
藕片裹好下油锅啦，加油烧热。
放下去不要动它，千万不要动哦 ，它会自己飘起来，负责翻面就可以了，炸到两面金黄即可。

---

刘伟 2021-03-14 12:27

食材明细
莲藕
1节
五花肉
200克
鸡蛋清
1个
啤酒
50毫升
面粉
100克
姜
10克
葱
5克
盐
2克
生抽
1勺
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炸藕盒的做法步骤
酥脆醇香---炸藕盒的做法步骤：1 1五花肉去皮剁成肉馅，调入葱末、姜末、生抽拌匀，分次加入清水顺同一开发者_运维问答方向搅至上劲。
酥脆醇香---炸藕盒的做法步骤：2 2莲藕洗净去皮，切成夹刀片；鸡蛋清打散加入面粉，慢慢倒入啤酒搅匀至挑起面糊自然滴落。
酥脆醇香---炸藕盒的做法步骤：3 3将藕盒中间塞满馅料，压紧。
酥脆醇香---炸藕盒的做法步骤：4 4将藕合放入调好的鸡蛋糊蘸匀。
酥脆醇香---炸藕盒的做法步骤：5 5锅置火上油烧至8成热，逐一放入藕盒中火炸至两面金黄，捞出即可。

---

韩英杰 开发者_JS百科 2021-03-14 12:32

主料

新鲜藕一截 面粉半小碗

水适量 盐，花椒粉，辣椒粉适量

油适量 鸡蛋一颗

简单又好吃的炸藕条 可以做小零食的做法步骤

1.藕切成条状

2.面粉里打一个鸡蛋，一点一点加水，调成稠稠的糊糊，加入盐、花椒粉、辣椒粉拌匀。

3.锅里倒油，烧热

4.把藕放到面糊里，裹上面糊

5.放到锅里炸

6.一次可以多炸一点，小火！炸到金黄色就可以捞出来了(๑＞ڡ＜)☆

7.成品！觉得味道不够的话，可以直接撒调料上去。

---

王云涛 开发者_Go百科 2021-03-14 12:34

食材明细
莲藕两节
面粉1000G
大葱40G
生姜20G
油适量
盐适量
酱油适量
五香粉适量
咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度
油炸藕条的做法步骤

1
莲藕两根。

2
莲藕洗净，去皮后切成条。

3
焯水后备用。

4
大葱，生姜切末。

5
加入五香粉，盐，酱油。

6
再加入面粉，搅拌成面糊。

7
油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。

8
中小火，炸成金黄色即可。
使用的厨具：炒锅

---

吴霞霞 2021-03-14 12:36

炸藕片的做法

• 鲜藕洗净，皮上有瑕疵可以刮掉，放到锅中加水煮熟，水能刚没过藕就行了，煮十到十五分钟左右，关火，捞出晾凉。

• 切成一厘米左右厚度，小葱洗净切碎

  请点击输入图片描述

• 调制面糊，面粉过筛，加盐加生抽适量，这里可以加入一个鸡蛋，也可以不加，最后加水，面糊的厚度，大概筷子粘上能慢慢低落这种程度就可以了，在加入香葱开发者_如何学Python搅拌均匀

  请点击输入图片描述

• 起油锅，在面糊中放入藕片，一部分一部分放，不要全部放进去，让藕片均匀的粘上面糊，油温大概七八成热时下藕片，记住藕片是一片一片放进油锅，炸至两面微微泛焦黄就可以了，如果喜欢吃脆一点的可以多炸一些时间。

  请点击输入图片描述

• 炸好稍微滤一下油，就可以开吃了。

  请点击输入图片描述

---

李冰凌 2021-03-14 12:38

油炸藕条开发者_如何学Python的做法步骤

1
莲藕两根。

2
莲藕洗净，去皮后切成条。

3
焯水后备用。

4
大葱，生姜切末。

5
加入五香粉，盐，酱油。

6
再加入面粉，搅拌成面糊。

7
油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。

8
中小火，炸成金黄色即可。

---