熟的猪耳朵怎么做好吃呢？？

王胜利 2021-03-13 19:18

怎么处理都 不要再食用了，因为食物变酸就说明已经腐败变质了，会产生对人体有害的细菌物质，为了健康，千万不要食用变酸开发者_开发技巧变质的食物

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陈瑶 开发者_运维知识库 2021-03-13 19:19

总之绝对不能使用原始真空包装放进去，会爆的。赤裸裸的放进盘子里直接进微波炉也不行，那样猪耳朵会被微波炉打干的，那样就难吃死可。家里没有保鲜膜，你可以选择干净的食品袋，塑料的，将猪耳朵放进袋子里，挤掉多余的空气，扎住袋口，别扎死了，有点缝隙就可以，这样你可以进微波炉进行加入了~~~明白了吗?

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陈维力 2021-03-13 19:19

有三种方法：
第一、开发者_开发知识库用保鲜膜，没有的话可以选择干净的食品袋，塑料的，将猪耳朵放进袋子里，挤掉多余的空气，扎住袋口，别扎死了，有点缝隙就可以。再装个盘子接住渗出的油水。

第二、在表面刷少许油，放在瓷盘里或玻璃容器里，上面盖一个盘子。时间不要太长，最多一分钟。

第三、在表面上淋一些水。无论加盖子还是刷油泡水都是防止微波直接照在肉上。直接加热容易让肉的水分流失蒸发掉，口感会很糟糕。

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肖啸 开发者_如何学编程 2021-03-13 19:19

猪耳朵炒大葱

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谭承博 2021-03-13 19:20

辣炒猪耳是一道绝佳的下酒菜，做法也非常简单。
　　辣炒猪耳一：猪耳朵、蒜、姜、干红辣椒、花椒、白芝麻、葱、盐、糖、老抽、料酒各适量。猪耳朵清理干净后加清水，煮，煮到用筷子可插透，水要多一些。煮好之后切成条，备用。葱切段、姜蒜切片。锅里放油，爆香葱姜蒜、花椒。接着加入干辣椒爆香。放切好的猪耳朵。放酱油、料酒（多一些）、白糖，拌炒上色。炒至收汁，出锅前放入白芝麻即可。

　　辣炒猪耳二：香卤猪耳朵一个，小红椒若干，香菜4根，姜蒜少量。先把猪耳朵均匀的切成细条状，如果是在超市买的，可以让超市的售卖员帮你切，省事。小红椒切成碎丁，姜切条，蒜切片，香菜洗净切碎待用。往炒锅里加入适量食用油，大火烧至七成热，把切好的猪耳朵和姜条一起下锅翻炒爆香。

　　然后把红椒丁和蒜片下锅一起翻炒，一定要不停翻炒，防止粘锅。加入一汤匙料酒和少量生抽，继续翻炒。等到辣椒炒香之后，加入适量的盐和切好的香菜，炒匀，然后加入一汤匙清水小焖，香辣好吃的猪耳朵就可以起锅了。

　　辣炒猪耳三：油热开发者_开发问答后用葱姜蒜炝锅，放入熟猪耳朵，注意用中火，不然容易糊。少许生抽和清水，不用放盐，因猪耳朵是咸的，红辣椒（可用辣豆瓣代替）入锅，加鸡精，翻炒几下即可出锅。

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周鑫 2021-03-13 19:25

开发者_JAVA技巧 首先考虑了是能不能吃，答案是:不能吃，没有但是。

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