炝锅面条怎么做好吃呢？？

韦华 2021-03-14 11:09

开发者_开发百科 面食我不是很在行，但是我老婆家时山西的，去她家经常吃面，也见过很多左面的方法，下面就给说下自我感觉比较拿手的吧！番茄鸡蛋面：炒锅上火 中火 加油的量要看你喜好 如果是两个人的面量般二两饭的碗半碗 将鸡蛋打入 用大勺打散 不要太碎 鸡蛋熟后 加一点葱花 切一个番茄进去 等番茄的皮卷起后 加胡椒粉 酱油 加水 水开后加盐 面 尝尝咸淡 哦了
蔬菜类：炒锅上火，中火，油（量同上），葱花，蔬菜（什么油菜啊，菠菜啊 白菜啊都行 看你自己了）变色后 加胡椒 盐 加水 面 出锅前淋点香油。
酸菜肉丝面：这个经典。酸菜是事先用水煮熟的 要是喜欢很酸的 就用油炒熟 锅烧热后加油和葱花 ，肉丝（建议里脊），姜丝，酸菜，水，面。盐。鸡精！哦了

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韦华 开发者_如何学Go 2021-03-14 11:10

这个如地图与人体热量

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黄海 2021-03-14 11:16

挂面是用小麦面粉，添加盐、碱、水等，经干燥后切制成的干面条。开始就像做炒菜一样，只不过用少量的油先将所用的食材炝一下锅，然后再注水下面。

材料
主料：挂面150g、菠菜50g、肉丁25g；
辅料：油适量、盐适量
炝锅挂面
1、取适量的菠菜

2、把菠菜洗净，用刀切碎

3、在炒勺中放入适量的油加热

4、准备好已经腌制好的肉丁少许

5、待油锅热了之后将肉丁倒入炒勺中翻炒，加入适量的盐

6、待肉丁炒的差不多熟的时候，将切好的菠菜倒入炒勺中

7、将菠菜和肉充分翻炒

8、当菠菜炒的差不多的时候，加入开水

9、取适量的挂面放入锅中

10、大约五分钟之后，挂面煮熟了即可出锅

11、盛入碗中即可食用

小贴士
面不宜煮的太长时间，这样就不开发者_Python百科好吃了，还有炝锅的时候也可以加入其它的原材料也行。

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李靖男 2021-03-14 11:22

食材
主料
面条
150g
西开发者_运维百科红柿
300g
鸡蛋
3个

辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
葱
适量
热水
1500ml
小油菜
150g
香菜
50g

步骤

1.准备材料。

2.把原料切块的切块，切末的切末。像米老鼠的头不。

3.热锅放油放葱蒜。

4.再放西红柿和生抽。

5.炒出红油后放热水，开了以后打鸡蛋。

6.先别搅，让鸡蛋定定型。

7.鸡蛋差不多熟了，就放面条。

8.最后放小油菜。

9.淋上香油和香菜。很香！
小贴士
冬天多吃点儿这个吧。暖胃。如果喜欢辣一点的，就放点胡椒粉

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郑书鸿 2021-03-14 11:25

食材
主料
面条
150g
西红柿
300g
鸡蛋
3个

辅料
油
开发者_高级运维适量
盐
适量
香油
适量
葱
适量
热水
1500ml
小油菜
150g
香菜
50g

步骤

1.准备材料。

2.把原料切块的切块，切末的切末。像米老鼠的头不。

3.热锅放油放葱蒜。

4.再放西红柿和生抽。

5.炒出红油后放热水，开了以后打鸡蛋。

6.先别搅，让鸡蛋定定型。

7.鸡蛋差不多熟了，就放面条。

8.最后放小油菜。

9.淋上香油和香菜。很香！
小贴士
冬天多吃点儿这个吧。暖胃。如果喜欢辣一点的，就放点胡椒粉

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李林 2021-03-14 11:28

开发者_开发技巧 挂面是用小麦面粉，添加盐、碱、水等，经干燥后切制成的干面条。开始就像做炒菜一样，只不过用少量的油先将所用的食材炝一下锅，然后再注水下面。

材料
主料：挂面150g、菠菜50g、肉丁25g；
辅料：油适量、盐适量
炝锅挂面
1、取适量的菠菜

2、把菠菜洗净，用刀切碎

3、在炒勺中放入适量的油加热

4、准备好已经腌制好的肉丁少许

5、待油锅热了之后将肉丁倒入炒勺中翻炒，加入适量的盐

6、待肉丁炒的差不多熟的时候，将切好的菠菜倒入炒勺中

7、将菠菜和肉充分翻炒

8、当菠菜炒的差不多的时候，加入开水

9、取适量的挂面放入锅中

10、大约五分钟之后，挂面煮熟了即可出锅

11、盛入碗中即可食用

小贴士
面不宜煮的太长时间，这样就不好吃了，还有炝锅的时候也可以加入其它的原材料也行。

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