杏仁做菜怎么做好吃啊？？

薛洋 2021-03-14 13:04

开发者_StackOverflow 杏仁绿豆粥：

主料：大杏仁片10克，粳米50克，绿豆20克，糖3茶匙，水6杯。

做法：

1、将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸，再以慢火煮烂。
2、撒上杏仁片，加白糖少许调匀晾凉食用。

杏仁的营养分析：

1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

可以试下

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贾铭伟 开发者_JAVA技巧 2021-03-14 13:05

可以
苦杏仁有一点毒性，食用要讲究方法：在食用的时候必须注意脱毒。

具体方法：将果仁去皮去尖，热水浸泡一天，不加盖煮熟，使氢氰酸挥发干净后再食用。成人一般每天不超过10粒即可。

苦杏仁，是一种传统的中药，在我国使用已有上千年的历史。《本草纲目》记载，杏仁有“润肺脾、消食积、散滞气”三大好处。

苦杏仁含有丰富的脂肪，蛋白质，糖类，以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。据文献记载，世界有些长寿地区多有吃杏仁和杏仁食品的习惯，如高加索百岁以上的老人喜欢吃杏仁。

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王彭全 2021-03-14 13:08

开发者_开发百科 西蓝花鲜鱿鱼拌杏仁
用料：西蓝花1朵（400克）鲜鱿鱼1个（200克） 美国大杏仁50克 红辣椒半个 调料：盐适量 生姜几片 蒜头1瓣 白糖半个汤匙 料酒1个汤匙 生粉1小勺

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王锡敏 2021-0开发者_JAVA技巧3-14 13:09

杏仁炒肉

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宋佳璐 2021-03-14 13:09

杏仁蝴蝶虾的做法步骤

1
准备原料，鲜虾去头剥壳留尾备用，准备好杏开发者_开发技巧仁

2
所需调料 淀粉、鸡蛋、胡椒粉、料酒

3
剥去壳的鲜虾从背部切开，腹部不要切断，除去虾线

4
然后用刀轻轻拍几下。所有依次做好。

5
片好的虾片依次加入食盐

6
加入胡椒粉。

7
加入料酒，稍稍腌渍十分钟。

8
腌渍好的虾片从头部卷起，呈蝴蝶卷样。

9
所有虾片依次卷好。

10
卷好得虾卷沾上一层干淀粉。

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沾好淀粉的虾卷拖上层蛋液

12
拖好蛋液得虾卷裹上一层杏仁。（可以用手轻轻攥一下，让杏仁沾的更紧）

13
所有虾卷依次做好。

14
炒锅放油 五成热下入虾卷。

15
中小火炸制，炸制杏仁呈金黄色即可。

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徐爽 开发者_StackOverflow中文版 2021-03-14 13:10

可以。街上都有卖炒这个吃的。带壳

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