鹅蛋给宝宝怎么做好吃啊??
魏波 2021-03-12 18:01 开发者_高级运维 这样吃好
肉末蒸鹅蛋羹
材料
鹅蛋、猪肉末
盐、砂糖、生抽、老抽
骨汤、水淀粉版、芝麻油权、香葱
海鲜酱油
做法
1、猪肉末依次加入所有调味料,分多次加入骨汤,同一方向搅拌至起胶上劲,加少许水淀粉上浆,淋入芝麻油拌匀(起封浆作用,肉末不易脱浆),最后加入适量香葱碎拌匀待用。
2、鹅蛋敲入碗内打散,加入适量的骨汤搅拌均匀,放少许盐调味,倒入蒸碗,撇去浮末。
3、蒸锅内水沸腾后,放入蒸碗,盖上盖子,中大火蒸12分钟左右。
4、猪肉末放在盘子里略微压扁,打开蒸碗盖子,轻轻把压扁的肉末放在蛋羹上面,不要盖上蒸碗盖子,中大火再蒸6分钟关火,焖5分钟后出锅,淋少许芝麻油和海鲜酱油在肉末蛋羹上,即可食用。
顾振宇 开发者_StackOverflow社区 2021-03-12 18:04 宝宝一般在4~6个月时候,就可以添加辅食了,看宝宝有多大,蒸,煮给宝宝都可以呀。
景安林 2021-03-12 18:0开发者_开发技巧5 一岁的宝宝是可以适当地吃一些鹅蛋的,鹅蛋当中的一些蛋白质,矿物质,维生素,脂肪以及微量元素含量都是比较高的。
张志忠 2021-03-12 18:08 开发者_StackOverflow 可以适量吃一点
吴函 2021-03-12 18:10 开发者_高级运维 其实各种蛋的营养都差不多,可根据宝宝情况来说
精彩评论