芹菜胡萝卜怎么做好吃呢？？

潘东东 2021-03-14 18:19

食材

• 主料

• 芹菜

  100g

• 胡萝卜

  1根

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 生抽

  适量

• 蒜

  适量

• 姜

  适量

• 香油

  适量

• 小米椒

  适量

• 步骤

• 1.胡萝卜、芹菜冼净，切好备用。

• 2.将切好的菜放于蒸笼上先蒸片刻。

• 3.备好，蒜姜小米椒，开发者_开发技巧加适量的盐和油一起蒸。

• 4.蒸好的菜盛出倒入蒸好的调料浇在上面，加适量的生抽即可。

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刘杰 开发者_C百科 2021-03-14 18:22

胡萝卜芹菜汁的做法
主料
胡萝卜
200g
芹菜
200g
辅料
水
300g

步骤

1.准备好食材。

2.把芹菜清洗干净再切碎。

3.把胡萝卜清洗干净再切碎。

4.把切好的胡萝卜芹菜放入豆浆机。放入水，豆浆机选择搅拌档，开始工作。

5.胡萝卜芹菜汁做好了。

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伍鸿宇 2021-03-14 18:24

胡萝卜炒肉、芹菜肉丝这都是大家经常吃的家常菜啦。食材不仅便宜有营养，而且做起来非常方便。今天我准备用这两个食材组合烹饪出一盘好吃的家常菜。有人说真正考验一个人厨艺的并不是什么红烧大菜而是普通的家常小炒菜，确实是这样的红烧大菜只要料子放的足都不会太难吃。而小炒菜每个人都可能做出的味道不一样，它对食材的烹饪，火候的掌握先后顺序都有讲究。
平常炒菜的时候大家用猪肉丝比较多，不过我个人更偏爱鸡肉开发者_StackOverflow中文版因为我要瘦身哈哈。鸡肉含优质的蛋白质最适合人体的吸收，随心搭配的素菜也都是格外的有营养。胡萝卜含有胡萝卜素和维生素A可以增强体质，对眼睛也比较好。芹菜含有高纤维特别是三高人群一定是经常吃的。下面就和大家分享这道炒菜的具体烹饪方法。
食材与配：鸡脯肉、胡萝卜、芹菜、辣椒、蒜瓣、耗油生抽、黄酒、盐、淀粉
1. 鸡脯肉切成片，胡萝卜切片，芹菜切小段，辣椒切丝，蒜瓣切碎。
2. 鸡肉加入生抽、淀粉、黄酒搅拌均匀腌制。
3. 煮锅加水烧开，放入胡萝卜和芹菜焯水再用凉水冲泡。
4. 炒锅加热倒入油，放入鸡肉翻炒均匀，炒制鸡肉变色。
5. 放入芹菜、胡萝卜、蒜瓣、辣椒丝翻炒均匀。
6. 加入生抽、耗油、盐翻炒均匀。
7. 加入少许水水开即可出锅。
好吃的小炒菜就做好了鸡肉鲜嫩可口，搭配芹菜、胡萝卜非常好吃。有时候我们在家做饭就是这样，食材不多了或者说不知道做什么菜，其实这样简单的搭配往往就能做出一道可口又好看的小炒菜！朋友们在家可以试试哦！蔬菜先焯水再炒可以减少烹饪的时间，减少营养的流失，可以去除蔬菜中多余的草酸，不过焯水的时间不宜过长哦！

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张会峰 2021-03-14 18:31

芹菜的味道是比较大的，因此很多人都不是特别喜欢吃芹菜，但是不能否认的是芹菜的营养价值非常高，对人们身体健康有很大的好处，而且很多食物搭配是可以增进食欲的。芹菜胡萝卜炒肉其实是很家常的一道菜，做法也比较简单多样，可以根据自己的喜好来添加食物或者调料。

1.做法一

瘦肉切块，加少量生粉、适量盐腌制（生粉腌肉，会使瘦肉炒出来嫩滑），放置一边备用；把胡萝卜、芹菜洗干净，然后胡萝卜切丝，芹菜切厚块备用；花生油热锅后，倒入芹菜多翻炒几下，然后加入少量水大火翻炒2分钟（芹菜切得相对厚点，所以加水并最先炒）；倒入瘦肉继续翻炒半分钟；最后倒入胡萝卜，反复翻炒至胡萝卜熟为止（胡萝卜可翠可软，看个人喜好），加适量盐翻炒几下即可出锅食用。

2.做法二
芹菜、胡萝卜泡水1小时(胡萝卜也可削皮不开发者_如何学JAVA泡水)后洗净，芹菜切段，胡萝卜切薄片。肉洗净切丝，铸铁锅烧热放适量猪油(可多放)，下肉丝翻炒断生盛出，热锅放猪油下胡萝卜翻炒断生，下芹菜肉丝一起翻炒至熟，加盐适量即可。
3.做法三
牛肉洗净拭干水，逆纹切成薄片，加入1汤匙生粉、1/3汤匙盐、1/2汤匙酱油、1汤匙油和姜片，拌匀腌制15分钟。起锅烧热2汤匙油，倒入西芹、胡萝卜和3汤匙清水翻炒1分钟，盛起待用。续添2汤匙油烧热，牛肉倒下锅炒至肉变色，倒入芹菜、红萝卜和3汤匙清水大火快炒30秒。加入1/2汤匙料酒和1/3汤匙盐炒匀入味，即可上碟。

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郭志伟 2021-03-14 18:32

主料胡萝卜200g芹菜200g辅料水300g
步骤
胡萝卜芹菜汁的做法步骤11.准备好食材。
胡萝卜芹菜汁的做法步骤2开发者_StackOverflow2.把芹菜清洗干净再切碎。
胡萝卜芹菜汁的做法步骤33.把胡萝卜清洗干净再切碎。
胡萝卜芹菜汁的做法步骤44.把切好的胡萝卜芹菜放入豆浆机。放入水，豆浆机选择搅拌档，开始工作。
胡萝卜芹菜汁的做法步骤55.胡萝卜芹菜汁做好了。
小贴士
做好的胡萝卜芹菜汁要在5分钟内喝完才有效哦。还有要用开水哦，有点热就行，是直接喝的。

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冯永超 2021-03-14 18:34

• 主料

• 面粉400克胡萝卜汁150克

• 辅料

• 油2大勺盐1小勺芹菜500克胡萝卜100克猪肉150克

• 步骤

• 1.猪肉切碎剁成肉馅，加入葱末、姜末、美极鲜酱油，酱一会

• 2.芹菜洗净开水焯后，过冷水，切碎

• 3.放入切碎的胡萝卜碎

• 4.再加入酱好的猪肉馅

• 5.加入2大勺植物油、1小勺盐、鸡情，拌匀成馅料

• 6.胡萝卜切块加少许水榨成胡萝卜汁

• 7.把胡萝卜汁加到面粉中，和成软硬适中的面团，醒一会

• 8.醒好的面团揉到表面光滑

• 9.取一份面团搓成长条状

• 10.开发者_开发百科切成大小均匀的剂子

• 11.取一面剂子，按扁

• 12.擀成中间厚边缘薄的圆片

• 13.包入馅料

• 14.捏成饺子状

• 15.蒸锅加水，水开后下入饺子

• 16.待饺子浮起时，即可出锅

• 小贴士

• 用胡萝卜汁和的面颜色不是很显眼，这个也会让不爱吃胡萝卜的小朋友吃不出胡萝卜的味道的。
  有的饺子需要点两次冷水，有的需要点一次冷水就可以，这个看饺子馅的生熟程度来做。

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