海白菜怎么做好吃啊??
说到凉菜的话,品种和口味也是有非常多的,而且凉菜在大多数时间都是作为一种小菜。像平时在吃一些其它东西或者是像平时有些人在喝粥的时候,都是喜欢在旁边放上一些凉拌小菜。现在冬天的话凉拌小菜是不怎么受欢迎的,但是夏天的话就比较受欢迎的,而且像凉拌小菜的话,里面是没有多少的油脂的,很适用来减肥,开发者_开发知识库很多凉拌小菜都是非常好吃的那种酸酸的口味。
像小编就喜欢吃那种又酸又辣的,而且感觉非常好吃的,而且今天要介绍的就是凉拌海白菜了。听说海白菜的话应该是很熟悉的,因为很多人都吃过的,就是那种看起来软软的特别像海带,看起来也好像白菜的。但是小编也不知道为什么叫海白菜,可能是因为它的口感像白菜一样脆脆的很好吃,它像白菜那样受欢迎。
像海白菜的话,可能很多人并不认识,但是你绝对吃过它,平时吃一些凉拌小菜里面最受欢迎的最抢手的,也就是他了。特别是像前段时间小编在喝皮蛋瘦肉粥的时候,旁边就会放上一些凉拌小菜,那里面必不可少的就是凉拌海白菜了。
加上一些辣椒,所以就是那种酸酸的口味了,虽然说在吃的时候就觉得有点太酸了。但是伴着粥吃的话就会非常的美味了,粥的浓香跟那个海白菜的味道结合在一起,简直就是绝配呢。
平时在一些酒店吃饭的时候都会放上一些凉菜,而里面必不可少的就是要凉拌海白菜了,像很多那些吃饭的酒店或者是饭馆,里面都会有海白菜的。小编也不知道它们是怎么做成的,但是也是很好奇呀,是什么把一个食物做的这么好吃的呢。反正就从上次小编吃完凉拌海白菜之后,那个味道真的是回味无穷啊,想起来也是津津有味的呢。
那次看到凉拌海白菜的时候也是直接流口水呢,也不知道到底是怎么做的,如果小编知道的话也会去尝试一下呢。这么美味的一道菜怎么能够不学学它的做法呢。凉拌海白菜相对于其他的凉菜来说口感会更好,所以它才会这么受欢迎,小编也是积极推荐这样一道美食给大家好好尝尝呢
蔡昆宏 2021-03-15 14:08 我也是从网上找到的
海白菜炒肉丝
一、原料:
1. 主料:海白菜300 克,猪肉250 克。
2. 调料:料酒,精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。
二、制法:
1. 将海白菜去杂洗净切丝。猪肉洗净切丝放碗内,加入料酒、精盐、味
精、酱油、葱花、姜丝腌渍一会。
2. 油锅烧热,倒入猪肉偏炒熟而入味,再倒入海白菜炒至入味,点入味
精调味,出锅即成。
按:此菜由海白菜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相组成,可为人体提供
丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分。具有滋阴润燥,软坚散结、补中
益气的功效。适用于颈淋巴结肿、阴虚咳嗽、乏力、体倦、便秘、小便不利
等病症。
酸辣海白菜的做法:
首先在市场上买来海白菜,切成条装,放水泡一夜。重量为一斤为例
开发者_JS百科
第二步;把泡的不咸的海白菜用水烫一下[主要是去掉它的腥味]
第三步;把蒜米切片,生姜切丝
第四步;取锅放色拉油半斤烧微热,放辣椒干和花椒粒,炸至发香。[切记不要炸糊]
第五步;把海白菜放在一个小容器内放入滴醋,盐和味精。拌均匀后上放上适量的糖,在糖上放上蒜片和姜丝
第六步;把炸好的辣椒干和花椒趁热倒在海白菜上,在围上保鲜膜,静放12小时就可以咯!
第七步;还等什么开始吃咯
潘建华 2021-03-15 14:08 开发者_StackOverflow 拌海白菜
一、原料:
1.
主料:鲜海白菜500
克。
2.
调料:精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。
二、制法:
将海白菜去杂洗净,入沸水锅内焯透,挤干水切碎放入盘内,加入精盐、
味精、酱油、蒜泥、麻油,吃时拌匀即成。
按:拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分,具有清执解毒,软坚散结、利水降压的功效。适用于颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食。
江伟 2021-03-15 14:14
海白菜丝可以制作成海白菜汤食用。
海白菜汤的制作方法如下:
主料:海白菜丝50g
辅料:芝麻油适量,盐适量,鸡精适量,葱花适量
步骤一开发者_StackOverflow社区、海白菜丝用清水洗净备用。
步骤二、把洗好的海白菜丝用凉水泡发30分钟。
步骤三、泡好的海白菜丝放入锅中,加入适量的清水、食用盐和鸡精,大火烧开后盛出。
步骤四、装碗,撒上加入适量的葱花和芝麻油。
步骤五、海白菜汤制作完成。
吴德辉 2021-03-15 14:15 海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。那么海白菜怎么做?下面让妈网百科告诉你海白菜的做法吧。
红油海白菜
材料:海白菜800g、辅料花椒1/2汤匙、干辣椒1/2汤匙、芝麻1茶匙、豆瓣酱1汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、凉拌酱油1/2汤匙。
做法:
1、辣椒花椒用一汤匙油小火炸出香味,放入芝麻备用。
开发者_如何学编程2、海白菜横切,焯水煮2分钟过冷水备用。
3、炸花椒辣椒的油滤出,炒郫县豆瓣酱,小火炒到油亮红色。
4、海白菜加辣椒花椒,红油,白糖,香醋,凉拌酱油,鸡精,拌匀。
5、放入保鲜盒保存,吃的时候用干净的筷子拨出来,调入一点香油即可。可以冰箱冷藏保存3——5天。
惠柏林 2021-03开发者_StackOverflow社区-15 14:15 买回来,海白菜烧水杂烂,拌着吃,也可以做汤,等等。
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