白芋怎么做好吃呢？？

陈曦 2021-03-15 01:59

开发者_JAVA技巧

食材明细

• 熟肉 1块

• 小白菜800g

• 土豆1个

• 魔芋1袋

• 高汤 适量

• 盐适量

• 油 适量

• 葱适量

• 咸鲜口味

• 炖工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

小白菜炖魔芋土豆的做法步骤

• 1

  魔芋洗净备用。

• 2

  小白菜洗净后焯熟备用。

• 3

  土豆切片备用。

• 4

  肉汤备用。

• 5

  熟猪肉备用。

• 6

  葱切段拌匀。

• 7

  锅烧热后加入油

• 8

  加入葱花爆香。

• 9

  加入小白菜翻炒。

• 10

  加入土豆片

• 11

  翻炒均匀

• 12

  加入肉汤炖煮

• 13

  土豆软烂后加入肉片

• 14

  加入盐翻炒入味。

• 15

  加入魔芋翻炒均匀即可。

小窍门

1、粉条中含明矾，以前有“无明矾做不成粉条”的说法。明矾中含有铝，若人体长时间饮用含有明矾的水，可能会引起老年痴呆症。

2、土豆软烂好加入魔芋，翻炒入味即可出锅。

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宋恒熠 202开发者_如何学JAVA1-03-15 02:02

准备食材】

荔浦大芋头，蚝油，生抽，老抽，冰糖，鸡精。

【制作步骤】

①看一下这个荔浦大芋头足足有1斤多重，所以要吃它的话，一定要全家人都到齐了才可以，一个人是吃不掉的，它可以当菜也可以当主食，特别饱腹。


②芋头拿到手以后先把表面的灰尘洗干净，然后用刀把芋头的皮切掉，全部露出里面的果肉以后从中间切开，然后每一半再从中间切开，一个大芋头分成四等份，再从一侧开始切成0.5cm的薄片备用。

③把切好的芋头片整齐地摆放在盘子中，在锅里倒入清水，先开大火把水烧开，然后再把盛芋头的盘子放入笼屉里面，盖上锅盖开始中火蒸，始终保持锅内冒出蒸汽的状态持续蒸12分钟，这时芋头就熟了，掀开盖子把它取出来。


④再准备一个炒锅熬一下料汁，把生抽，老抽，冰糖，蚝油，一起倒入锅中，生抽多放一点，蚝油和老抽少放一点，开小火慢慢去熬制，熬到料汁比较黏稠了，再撒上鸡精搅拌均匀。

⑤把熬好的料汁直接倒入盛有芋头的盘子里面，这样就做好啦，等料汁冷凉一些就可以用芋头直接蘸着料汁去吃。整个芋头吃起来粉粉糯糯的，因为芋头很大，所以顶部和根部的口感是不一样的，喜欢吃糯的就可以多吃根部的部分，喜欢吃脆的可以吃头部的部分，我认为两种口感都不错。


【烹饪小提示】

吃芋头除了蘸这种咸咸的料汁来吃以外，还可以把芋头蒸熟了直接蘸着白糖吃，味道也是很好吃的。大家可以根据自己的口感去选择蘸白糖或者是蘸酱油都可以，喜欢吃的朋友赶紧做来试一下吧！



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阳苏 2021-03-15 02:06

准备食材】

荔浦大芋头，蚝油，生抽，老抽，冰糖，鸡精。

【制作步骤】

①看一下这个荔浦大芋头足足有1斤多重，所以要吃它的话，一定要全家人都到齐了才可以，一个人是吃不掉的，它可以当菜也可以当主食，特别饱腹。


②芋头拿到手以后先把表面的灰尘洗干净，然后用刀把芋头的皮切掉，全部露出里面的果肉以后从中间切开，然后每一半再从中间切开，一个大芋头分成四等份，再从一侧开始切成0.5cm的薄片备用。

③把切好的芋头片整齐地摆放在盘子中，在锅里倒入清水，先开大火把水烧开，然后再把盛芋头的盘子放入笼屉里面，盖上锅盖开始中火蒸，始终保持锅内冒出蒸汽的状态持续蒸12分钟，这时芋头就熟了，掀开盖子把它取出来。
开发者_StackOverflow社区

④再准备一个炒锅熬一下料汁，把生抽，老抽，冰糖，蚝油，一起倒入锅中，生抽多放一点，蚝油和老抽少放一点，开小火慢慢去熬制，熬到料汁比较黏稠了，再撒上鸡精搅拌均匀。

⑤把熬好的料汁直接倒入盛有芋头的盘子里面，这样就做好啦，等料汁冷凉一些就可以用芋头直接蘸着料汁去吃。整个芋头吃起来粉粉糯糯的，因为芋头很大，所以顶部和根部的口感是不一样的，喜欢吃糯的就可以多吃根部的部分，喜欢吃脆的可以吃头部的部分，我认为两种口感都不错。


【烹饪小提示】

吃芋头除了蘸这种咸咸的料汁来吃以外，还可以把芋头蒸熟了直接蘸着白糖吃，味道也是很好吃的。大家可以根据自己的口感去选择蘸白糖或者是蘸酱油都可以，喜欢吃的朋友赶紧做来试一下吧！



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钱鑫 2021-03-15 02:06

开发者_运维百科 1.

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魔芋洗净备用。

2.

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小白菜洗净后焯熟备用。

3.

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土豆切片备用。

4.
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肉汤备用。

5.
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熟猪肉备用。

6.
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葱切段拌匀。

7.
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锅烧热后加入油

8.
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加入葱花爆香。

9.
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加入小白菜翻炒。

10.
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加入土豆片

11.
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翻炒均匀

12.
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加入肉汤炖煮

13.

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土豆软烂后加入肉片

14.

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加入盐翻炒入味。

15.

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加入魔芋翻炒均匀即可。

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杨智华 2021-03-15 02:09

开发者_JAVA百科 1.

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魔芋洗净备用。

2.

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小白菜洗净后焯熟备用。

3.

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土豆切片备用。

4.
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肉汤备用。

5.
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熟猪肉备用。

6.
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葱切段拌匀。

7.
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锅烧热后加入油

8.
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加入葱花爆香。

9.
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加入小白菜翻炒。

10.
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加入土豆片

11.
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翻炒均匀

12.
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加入肉汤炖煮

13.

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土豆软烂后加入肉片

14.

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加入盐翻炒入味。

15.

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加入魔芋翻炒均匀即可。

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常子龙 2021-03-15 02:12

食材明细

• 熟肉 1块

• 小白菜800g

• 土豆1个

• 魔芋1袋

• 高汤 适量

• 盐适量

• 油 适量

• 葱适量

• 咸鲜口味

• 炖工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

小白菜炖魔芋土豆的做法步骤

• 1

  魔芋洗净备用。

• 2

  小白菜洗净后焯熟备用。

• 3

  土豆切片备用。

• 4

  肉汤备用。

• 开发者_开发问答

  5

  熟猪肉备用。

• 6

  葱切段拌匀。

• 7

  锅烧热后加入油

• 8

  加入葱花爆香。

• 9

  加入小白菜翻炒。

• 10

  加入土豆片

• 11

  翻炒均匀

• 12

  加入肉汤炖煮

• 13

  土豆软烂后加入肉片

• 14

  加入盐翻炒入味。

• 15

  加入魔芋翻炒均匀即可。

小窍门

1、粉条中含明矾，以前有“无明矾做不成粉条”的说法。明矾中含有铝，若人体长时间饮用含有明矾的水，可能会引起老年痴呆症。

2、土豆软烂好加入魔芋，翻炒入味即可出锅。

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