小孩吃猪脑怎么做好吃呢？？

王美琪 2021-03-15 12:08

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张精神 2021-03-15 12:16

开发者_JAVA技巧 猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。中医典籍《本草从新》也认为其损男子阳道。　性味甘、温。《千金方》记载：羊脑、猪脑，男子食之损精气，少子。若欲食者，研之如粉，和醋食之，均不如不食佳”。《本草纲目》记载：“诸脑损阳滑精”。猪脑含胆固醇较多，故血脂过高，动脉硬化等病人更不宜食用。猪脑适宜体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛者食用。高胆固醇者及冠心病患者、高血压或动脉硬化所致的头晕头痛者不宜食用。有性功能障碍的人应该忌食，男性最好少食。常人也不宜多食猪脑。所以说，对于小孩子来说，还是尽量不要吃猪脑了。

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韩英杰 2021-03-15 12:17开发者_运维技巧

猪脑煮十分钟即可煮熟，猪脑可以和天麻一起做给宝宝吃，具体做法如下：

主要材料：猪脑适量，天麻适量，姜片适量，红枣适量，枸杞适量，盐适量。

1、猪脑去除表面的膜和血丝，再用流水洗净，直到没有血水（完全处理干净才不会那么腥）。

2、将猪脑、姜片、红枣、枸杞、天麻放入炖盅。

3、加满沸水，移入沸水锅，小火蒸一个半小时。

4、出锅后，加少许盐调味即可。

5、成品图。

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王恒 2021-03-15 12:26

开发者_运维知识库 主料猪脑2个 姜2片 红枣3颗 枸杞5-6粒
辅料 料酒2勺 盐1勺 清水2勺
步骤1.买回来的猪脑用清水冲洗干净放入碗里。
2.加入姜丝，加入一勺盐
3.加入料酒去腥。
4.加入一点点清水，入锅蒸煮15分钟
5.蒸煮好出锅即食。冷了就不好吃了。

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张蓉 2021-03-15 12:27

猪脑中除了含铁比较丰富之外，还会含有一些其他的物质，比如脂类的含量也是比较丰富的，但是不饱和脂肪酸比较少，所以在促进智力发育方面比不上一些坚果，并且铁的含量也是比不上肝脏的开发者_StackOverflow社区
建议是可以适当的吃，但是吃多了容易导致肥胖，建议平是可以适当的吃一些肝脏，少吃一些猪脑

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李林 2021-03-15 12:31

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